Как правильно заваривать листья брусники

Лечебные свойства брусничного листа известны давно, его успешно использовали целители, а после, признали медики и стали назначать для лечения различных заболеваний. Причиной всему уникальный состав зеленого лекарства, который способствует развитию противовоспалительных процессов в организме, выступает в качестве антиоксиданта, стимулирует естественные защитные функции организма, помогает избавиться от отечности. Но есть у листьев брусники и другие свойства, способные нанести человеческому организму вред.

Листья брусники

Как правильно заваривать листья брусники

Содержат различные вещества. В современной медицине их используют для лечения следующих заболеваний:

  • Пиелонефрит, цистит, воспалительные процессы в почках, сопровождающиеся снижением их функциональной способности.
  • Некоторые болезни печени, воспалительного и иного генеза, поскольку брусничный лист обладает не только мочегонным, но и желчегонным эффектом.
  • Болезни суставов, в том числе и те, что сопровождаются отложением солей. В список заболеваний включают: подагру, артрит.
  • Нарушения в работе органов пищеварительной системы: гастриты, повышенное газообразование, метеоризм, запоры.
  • При снижении естественных защитных функций, листья брусники помогут избежать заражения вирусными или простудными заболеваниями, но лучше с этой целью использовать ягоды.

Нередко отвар из этого растения применяют в стоматологии, им лечат воспалительные и бактериальные заболевания ротовой полости.

Существует множество медикаментов, которые включают в состав этот ингредиент, но в большинстве случаев, подобные препараты назначают в рамках проведения комбинированной терапии. Отвар из брусничного листа хорошо сочетается с антибактериальными, противомикробными и противовоспалительными лекарствами.

Целебные свойства ягоды

Как правильно заваривать листья брусники

Поскольку брусника обладает мочегонным действием, при отеках она способствует выведению лишней жидкости из организма. Нормализует функцию почек, восстанавливает отток мочи, если есть подобные проблемы. Рассмотрим целебные свойства ягоды и проведем сравнительный анализ:

Чем полезна для женщин:

Для мужчин:

Способствует оздоровления и нормализации работы  органов мочеполовой системы. Нормализует отток урины и помогает предотвратить застойные явления в простате.
Повышает иммунитет, ускоряет метаболические процессы. Уменьшает в размерах конкременты, выводит песок из почек и мочевого пузыря.
Помогает снизить риск развития инфекционных заболеваний. Улучшает потенцию, предотвращает развитие половой дисфункции у мужчин.

Поводом для начала прием препаратов на основе брусники или ее листа могут быть различные заболевания, нарушения в работе организма. Но чаще всего отвары и чаи из этого растения используют в рамках профилактики. Для предотвращения развития болезни или избежание развития ее рецидива.

Когда собирать брусничный лист

Как правильно заваривать листья брусники

Проводить сбор сырья можно 2 раза в год, перед началом цветения и после завершения периода созревания плодов. Наибольшей результативностью отличаются побеги, срезанные после схода снега.

Внимание! Если собирать листья в период цветения или начать процесс до полного созревания ягод, то сырье побуреет, испортится и применять его в лечебных целях будет нецелесообразно.

Как сушить брусничный лист

При температуре в 40 градусов, если речь идет об искусственной сушке. Когда подобной возможности нет, то придерживайтесь следующих правил:

  1. ровным слоем расположите сырье на газете,
  2. устраните мусор, если не сделали этого раньше,
  3. обеспечьте в помещении хорошую вентиляцию.

Сушить листья можно на чердаке или в другом помещении, которое регулярно проветривают. В противном случае, сырье может начать преть, гнить.

Что и как готовить из брусничного листа

Чтобы научится правильно заваривать брусничный лист, придется придерживаться определенных правил. Лекарство стоит употреблять на регулярной основе, оно обладает «накопительным эффектом».

Как правильно заваривать листья брусники

Отвар

Заварить сырье можно несколькими способами, все они помогут получить целебный отвар или настой. Чтобы приготовить лекарственное средство в домашних условиях рекомендуется:

  1. Промыть под проточной водой листья растения.
  2. Уложить их в подходящую емкость.
  3. Залить кипятком и потомить 30 минут на водяной бане.
  4. Через указанное время снять с огня и долить 200 мл жидкости.

Можно готовить настой в термосе. Для этого придется залить сухое сырье кипятком, дать ему постоять несколько часов, потом процедить и употреблять порционно, на протяжении дня.

Морс

Готовят из свежих ягод, употреблять его лучше небольшими порциями, в свежем виде, чтобы избежать развития аллергической реакции. Как сделать лечебный напиток из брусники, рецепт:

  1. уложить в блендер свежие, предварительно промытые ягоды,
  2. добавить чистую, можно кипяченую воду, внести мед или сахар по вкусу.

Все измельчить до получения однородной массы при помощи миксера или блендера, потом процедить, удалив остатки ягод. Морс можно пить на протяжении нескольких недель, но при этом стоит следить за состоянием организма, при появлении признаков аллергии – отказаться от  употребления напитка.

Чай

Как правильно заваривать листья брусники

Для заваривания чая потребуется не только листья брусники, но и смородины, малины. Все ингредиенты смешивают в равных пропорциях, заливают кипятком. На одну чашку чая потребуется около 2 чайных ложек сухой смеси.

Чай настаивают 5-10 минут, потом процеживают и пьют, такой напиток можно употреблять ежедневно, внося в состав напитка другие ингредиенты.

Десерты

Предлагаю приготовить манник с брусникой, рецепт пирога прост. Для того чтобы получился вкусный десерт с брусникой, следует:

  1. Взбить 1-2 яйца с солью и кефиром, потом добавить манную крупу, еще раз все тщательно перемешать вилкой или венчиком и внести сахар.
  2. Дать смеси немного постоять, чтобы крупа разбухла.
  3. Потом внести в смесь муку и соду, добавить бруснику.
  4. Все еще раз взбить и вылить получившуюся массу в  форму.
  5. Запекать пирог стоит при температуре в 200 градусов на протяжении 20-25 минут.
  6. Когда манник покроется корочкой, духовой шкаф выключить, пирог дойдет сам.
  7. Через 3-5 минут его можно будет извлечь из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Из брусники готовят различные десерты: печенья, пирожные. Сок ягод используют для создания крема, мусса, фруктового желе.

Противопоказания

Как правильно заваривать листья брусники

Лечебные свойства и противопоказания брусники учитывают при проведении лечения. Прибегать к помощи ягод или побегов не рекомендуется в случае наличия индивидуальной непереносимости, склонности к аллергическим реакциям. Других противопоказаний у растения нет.

Использование при беременности

В период вынашивания ребенка организм женщины подвергается серьезным нагрузкам. Страдают почки, печень, желудок и кишечник, это может пагубным образом сказаться на самочувствии беременной. Избежать подобных проблем, нормализовать работу почек, органов ЖКТ и печени помогут отвары и настои из брусничного листа.

А вот от поедания ягод лучше воздержаться. В них содержится много аскорбиновой  кислоты, которая способна вызвать аллергическую реакцию.

Лечебные свойства листьев и ягод брусники поражают. Это кладезь полезных веществ, которую даровала природа человеку. Если правильно использовать «дары», то можно значительно поправить здоровье и оптимизировать работу всего организма.