Панкреатит – это воспалительный процесс в поджелудочной железе, нередко сопровождающийся сильной дегидратацией и нарушением солевого баланса. Именно поэтому, помимо строгой диеты, пациент должен употреблять много питья, обогащенного солями и минералами.
Минеральная вода при панкреатите – напиток первостепенной важности. Она успокаивает раздраженную поджелудочную железу, а также обеспечивает организм пациента, истощенный скудным диетическим питанием, всеми необходимыми для нормального функционирования минералами и микроэлементами.
Классификация минеральной воды
От того, насколько низко залегают минеральные источники, зависит их состав и разнообразные лечебные свойства. Так, специальной наукой бальнеологией была выведена особая классификация минеральных вод по насыщенности их анионно-катионного состава:
- если в составе воды количество минералов (бром, йод, железо и др.) превышает 10 граммов на литр, она называется лечебной и применяется исключительно по предписанию врача,
- если количество минералов колеблется от 1 до 9–10 граммов, вода относится к разряду лечебно-столовых. Её употребление не ограничивается, однако, при заболеваниях ЖКТ следует предварительно обсудить нюансы приема с врачом,
- когда в воде менее грамма минералов на литр, она входит в категорию столовых. Такое питье можно использовать неограниченно.
Благодаря богатому минеральному составу минералка поддерживает солевой баланс в организме пациента. В числе минералов, содержащихся в ней:
- сульфаты, повышающие отделение желчи и понижающие кислотность желудочного сока,
- гидрокарбонаты, повышающие кислотность желудочного сока и улучшающие желудочную функцию,
- натрий, поддерживающий сердце, и нормализующий нервную проводимость,
- калий, повышающий кишечную перистальтику,
- магний, активизирующий функции желудочно-кишечного тракта, и являющийся компонентом большинства ферментов,
- кальций, повышающий плотность и крепость костной ткани, нормализующий скорость сворачивания крови и укрепляющий нервную систему,
- хлор – элемент, способствующий пищеварительной функции.
Так, в зависимости от состава минералов, пациентам подбирается особая разновидность воды: при гипоацидном гастрите гидрокарбонатная минеральная вода, при гиперацидном гастрите – показана сульфатная вода.
Можно ли пациенту при холецистите или воспалении поджелудочной железы пить тут или иную разновидность лечебной минералки – решать только врачу.
Название минералки также зависит от её состава. Так, в зависимости от того, какие природные газы растворены в воде, выделяются следующие разновидности:
- азотная,
- сульфидная,
- сероводородная,
- углекислая,
- метановая.
Правила выбора минеральной воды
Каждая из разновидностей минеральных вод обладает особыми свойствами, соответственно их выбор должен обуславливаться индивидуальными потребностями. От того, какая минералка будет выбрана, часто зависит здоровье пациента.
При помощи инновационных технологий стало возможным создавать синтетические продукты, вкусовые характеристики которых подобны настоящим. Часто обычная вода искусственно насыщается разными солями, после чего она приобретает вкус настоящей минералки, не имея при этом никаких целебных свойств.
Кроме того, то, что минералка поддельна – сложно понять по этикетке или названию. Даже дорогие марки можно фальсифицировать.
Если на этикетке не указано точное место добычи и скважина – скорее всего, вода поддельная. Именно поэтому при выборе минералки лучше выбирать проверенные марки, преимущественно местные: каждый регион имеет собственные скважины, им и стоит отдавать предпочтение.
Правила приема
Рекомендация по приему минералки при панкреатите может быть дана лишь на основе данных развернутого анализа и клинической картины заболевания. Так, при рецидивах заболевания пьется одна разновидность воды, а в ремиссию – другая. Так, при панкреатите в период ремиссии можно пить воду из следующего списка:
- «Ессентуки» под номерами 17 и 20,
- «Боржоми»,
- Миргородская вода,
- Нарзан,
- Бобруйская,
- Архыз, буковинская, железноводская, азовская и проч.
Выпивать воду нужно перед приемами пищи (если это, конечно, не период обострения, когда больному вообще показано лечебное голодание).
Основное правило приема пищи во время любого заболевания пищеварительной системы: питаться понемногу и часто, не менее 5–6 раз в день. Перед каждым приемом пищи, можно и нужно пить воду. При этом минералку лучше пить только трижды в день, а в остальные приемы употреблять обычную чистую воду или специальные лечебные травяные отвары и настои.
С учетом того, что при панкреатите ферменты для пищеварения не могут добраться до 12-перстной кишки, начинается самопереваривание стенок слизистых оболочек поджелудочной железы. Чтобы не допускать этого, нужно понижать активность ферментов при помощи щелочной воды.
В зоне воспаления поджелудочной железы кислая, раздражающая среда, которую отлично нейтрализует щелочь. Так, регулярно употребляя щелочной минеральный напиток, можно избежать повторных обострений заболевания.
При панкреатите и холецистите любые напитки стоит употреблять только в подогретом состоянии. Так, если пациент регулярно выпивает достаточное количество теплой, щелочной минералки – желчные протоки успешно промываются, чем стимулируется отток желудочного сока. Напротив, если пить холодные напитки, это только сильнее спазмирует клапан, что вызовет его закупорку.
Сказать наверняка какую минеральную воду пить при панкреатите в период обострения может только врач. Именно поэтому при малейших подозрениях на заболевание, стоит обращаться за квалифицированной помощью, а не заниматься самолечением.
