Панкреатит — заболевание, требующее продолжительного лечения и длительного соблюдения определенного питьевого режима и питания. Диета — одна из составляющих терапии при панкреатите. Лечение болезни начинается с голода. При этом пациенту рекомендуется питье каждые 15–20 минут. Чай при панкреатите — один из разрешенных напитков. Благодаря своему уникальному составу он благотворно влияет на все фазы воспалительного процесса.
Лечебные свойства чая
Чай при панкреатите можно пить начиная с первых дней обострения, благодаря его многочисленным лечебным свойствам:
- способствует выведению токсических веществ,
- из-за высокого содержания дубильных веществ уменьшаются поносы,
- противовоспалительные свойства основаны на содержании полифенолов, которые являются антиоксидантами,
- мочегонные свойства чая способствуют уменьшению отека воспаленного органа.
Особенности чаепития при панкреатите
При панкреатите чай должен быть:
- слабозаваренным, т. к. содержащиеся в нем алкалоиды увеличивают выработку протеолитических ферментов, разрушающих собственные ткани железы,
- несладким для снижения напряжения воспаленной железы,
- неароматизированным, т. к. любые добавки отрицательно сказываются на экскреторной функции поджелудочной железы и могут вызвать аллергию.
Пить чай при панкреатите желательно утром, т. к. благодаря кофеину и теобромину в его составе, оказывает тонизирующее влияние.
По мере улучшения состояния и наступления ремиссии можно употреблять витаминизированный чай для повышения иммунного статуса.
Действие чая на функции поджелудочной железы
Чай от панкреатита успешно применяется благодаря еще нескольким своим ценным свойствам:
- Снижение алкогольной зависимости — особенно рекомендуется людям, у которых этиологическим фактором развития панкреатита стало злоупотребление алкоголем.
- Снижение уровня сахара в крови — важно для пациентов с нарушенным углеводным обменом и в обострении панкреатита.
- Снижение уровня холестерина — тем самым улучшается эластичность сосудов.
- Замедление развития раковых клеток.
Для максимального проявления лечебных свойств рекомендуется пить свежезаваренный чай. Таким он является в течение часа после приготовления, если это черный чай. В случае зеленого — ситуация другая: его свойства сохраняются через 5 заварок. Не стоит употреблять чаи в виде гранул или порошка, а также пакетированные — в процессе обработки в них не остается активных веществ.
Максимально допустимая доза чая в период ремиссии — 5 стаканов в день. При обострении необходимый лечебный объем — 2,5 литра.
Лечебные свойства зеленых сортов
Зеленые сорта в силу своих лечебных свойств особенно полезны, но немногие знают, можно ли при панкреатите пить такой чай.
Зеленый чай при панкреатите особенно показан. Он содержит большое количество:
- витаминов,
- минералов,
- микроэлементов,
- танина, который улучшает усвоение аскорбиновой кислоты и придает напитку еще большую ценность.
Зеленый чай также снижает кислотность и нормализует выработку ферментов, действует как мочегонное средство, уменьшая отек поджелудочной железы. Кроме того, содержит вещества, тормозящие рост опухолей. В связи с этим рекомендуется не только больным, но и здоровым людям для профилактики обострений панкреатита, развития новообразований. Необходимо помнить, что всеми этими свойствами обладает чай хорошего качества.
Существует несколько правил, которых нужно придерживаться:
- Пить зеленый чай нужно после еды утром или в первой половине дня.
- Не запивать чаем лекарства — это приведет к нарушению функций поджелудочной железы.
- Нужно знать, можно ли пить зеленый чай, сочетая с другими продуктами, не изменит ли это его полезных свойств. Установлено, что молоко и сахар с чаем негативно влияют на деятельность поджелудочной железы.
Лечение чайным грибом
Чайный гриб обладает антибактериальными свойствами — он воздействует на гнилостные бактерии в кишечнике и обладает еще рядом исключительных лечебных свойств:
- нормализует процесс пищеварения,
- снижает холестерин,
- действует как слабительное,
- приводит в норму артериальное давление.
Чайный гриб применяется при панкреатите только в период ремиссии, когда состояние поджелудочной железы стабильно и нет аллергических реакций на него.
Лечебные свойства отваров из трав
Травяной чай при панкреатите приводит к хорошему терапевтическому эффекту, особенно при хронизации процесса. Такой чай может быть приготовлен из одного вида лекарственной травы или из нескольких компонентов. Особенно популярны для приготовления травяного чая при лечении панкреатита такие травы, как:
- кипрей, или Иван-чай,
- полынь,
- бессмертник.
Иван-чай при панкреатите благодаря большому количеству антиоксидантов, содержащимся в нем, обладает многими лечебными качествами:
- укрепляет сосуды,
- блокирует действие свободных радикалов на ткани поджелудочной железы,
- ускоряет процессы регенерации тканей,
- обладает обволакивающим и антибактериальным действием, снижая вероятность обострения,
- значительно уменьшает активность воспалительных процессов.
Принимается ежедневно в свежезаваренном виде по 50 мл до и после каждой еды. Не сочетается с лекарственными препаратами.
Бессмертник обладает противовоспалительным действием и нормализует функции поджелудочной железы.
Полынь горькая:
- действует как анальгетик (устраняет боль),
- повышает аппетит,
- улучшает общее состояние и функционирование пищеварительных органов.
Лечебные свойства чая усиливаются, если в него добавляется сбор из следующих трав:
- череда,
- ромашка,
- зверобой,
- мать-и-мачеха,
- девясил.
Этот напиток рекомендуется для употребления на протяжении продолжительного времени с небольшими перерывами.
Чаи из трав в сочетании с голодом — самое лучшее лечебное средство для терапии воспаленной поджелудочной железы. Нужно только воздерживаться от сильно кислых и сладких травяных чаев — это может привести к резкому обострению воспалительного процесса.
Чай с лимоном, который можно добавлять для улучшения вкусовых качеств и как источник витаминов, особенно полезен. Выпивая его, можно помочь организму справиться не только с симптомами панкреатита, но и отказаться от пагубных привычек, в частности, от пристрастия к алкоголю. Добавлять лимон нужно в уже остывший напиток для максимального сохранения витаминов и микроэлементов.
Чаи при панкреатите являются хорошим дополнением к основному лечению. Чтобы не вызвать очередного обострения болезни, предварительно необходима консультация врача, который сможет разрешить сомнения по поводу применения чая при панкреатите.
