Кисель для похудения используется часто, поскольку отлично помогает в борьбе с лишним весом. Есть несколько видов диетических рационов, имеющих в основе этот полезный для организма фруктово-ягодный напиток.
Полезные свойства и механизм похудения
Диета на киселе помогает похудеть, потому что этот напиток имеет низкую калорийность, хорошо утоляет голод и дает продолжительное чувство насыщения. Он оказывает на организм ряд положительных действий и запускает процессы, способствующие активному сжиганию жировой прослойки. Кисель действует на организм следующим образом:
- Стабилизирует и улучшает работу пищеварительной системы и кишечника.
- Дарит продолжительное чувство насыщения, что дает возможность уменьшить порцию следующего приема пищи и избежать переедания.
- Наличие в составе большого количества витаминов и минеральных элементов увеличивает работоспособность, насыщает дополнительной энергией, необходимой для сжигания клеток подкожного жира.
- Обладает выраженным мочегонным действием, благодаря чему уходят отеки, а с ними, соответственно, уменьшаются объемы проблемных зон, особенно живота.
- Способствует выведению из организма токсических веществ.
- Очищает кишечник за счет слабительного действия.
- Обеспечивает ускорение метаболизма, за счет чего и наблюдается активный сброс веса.
Если большинство диет запрещено проводить тем людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, то кисель разрешено употреблять при подобных проблемах. Напиток обеспечивает не только очищение кишечника, но и нормализацию работы всего пищеварительного тракта, дисфункция которого часто приводит к накоплению жировой прослойки. Польза киселя:
- При наличии таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язвенное заболевание двенадцатиперстной кишки или желудка, способствует купированию болезненных ощущений.
- Принимает активное участие в процессе синтеза витамина В.
- Нормализует и удерживает на одном уровне кислотно-щелочной баланс.
- Оказывает укрепляющее действие на костную и суставную ткань, предупреждая возникновение многих заболеваний опорно-двигательного аппарата.
- Способствует улучшению умственных способностей.
- Успокаивающе воздействует на центральную нервную систему.
- Нормализует баланс гормонов.
- Блокирует воспалительные очаги.
Самым полезным для организма и эффективным в похудении будет напиток, приготовленный самостоятельно. Если использовать магазинный продукт, нужно внимательно смотреть на его состав, чтобы в нем не было канцерогенов и красителей.
Особенности кисельной диеты
За счет минимальной калорийности и способности вызывать продолжительное насыщение, кисель может заменить любой из приемов пищи, например, ужин. Пить его можно и на ночь, если возникло сильное чувство голода. При этом никакого вреда для организма в виде накопления жира не будет.
С целью похудения кисель можно пить, соблюдая ряд правил:
- Пить 1-3 раза в сутки за 10-20 минут до основного приема пищи.
- Объем одной порции -150-200 мл.
- Диету соблюдать максимум 1 месяц. При необходимости повторить диетический рацион потребуется перерыв на 6 месяцев.
Если кисель не является любимым напитком, из-за чего его регулярное употребление затрудняется, его можно разбавить питьевым йогуртом, молоком минимальной жирности либо любым кисломолочным продуктом.
Домашние рецепты
Приготовить кисель несложно. Чтобы разнообразить меню на диете, можно использовать различные рецепты. В кисель можно добавлять измельченные фрукты и ягоды, сухофрукты. Напиток с сухофруктами будет иметь большую калорийность, но его эффективность в слабительном действии будет выше. Приготовить кисель можно и с орехами.
Льняной кисель
Есть несколько рецептов приготовления льняного напитка. Такое блюдо обеспечит быстрое похудение за счет качественного очищения кишечника:
- Чтобы вывести из организма токсические вещества, нужно 20 г семян льна измельчить до состояния порошка, высыпать в глубокую сковороду и залить 500 мл закипевшей воды. Томить на водяной бане в течение 2 часов, после приготовления необходимо процедить.
- Льняной кисель для активного сжигания жировой прослойки. 30 г семян залить стаканом горячей воды, но не кипятком. Оставить емкость с напитком под полотенцем на всю ночь. Утром кисель процедить, добавить в него 15 г измельченных в муку льняных семян, тщательно размешать, поставить емкость на огонь и после закипания выключить.
- Напиток на основе льняного семени, которым можно заменить утренний прием пищи. 50 г льняных семян нужно залить 100 мл закипевшей воды. Емкость с напитком настаивать в течение ночи. Утром разбухшие семена льна соединить с 50 г яблока (без кожуры), таким же количеством груши и 10 г клюквы. Все ингредиенты измельчить. В полученную смесь влить сок, выжатый из 1/2 лимона, поставить на огонь и закипятить. После приготовления в напиток добавить сок 1 лимона.
Свекольный кисель
Похудение будет происходить еще активней, если приготовить кисель на овощах. Максимальный результат в похудении дает свекольный напиток. Для его приготовления следует закипятить 0,5 л воды, засыпать в нее 50 г сахара, добавить цедру 1 лимона, проварить 5 минут. Соединить 200 мл свежеприготовленного сока лимона с 50 г крахмала, тщательно перемешать до однородной массы и вылить в воду. Довести до кипения и выключить. После приготовления напитка добавить в него сок 1 лимона.
Гречневый кисель
Напиток на гречке не только поможет избавиться от нескольких лишних килограммов, но и окажет благотворное влияние на организм, нормализуя артериальное давление, ускоряя метаболизм и очищая кишечник от токсинов.
Чтобы приготовить кисель, необходимо гречневую крупу перемолоть до состояния пудры. 4 ст. л. полученного ингредиента залить 200 мл воды комнатной температуры, размешать и вылить полученную смесь в 1 л только что закипевшей воды. После закипания томить емкость с напитком на медленном огне в течение 10 минут.
Сразу после выключения в кисель нужно добавить 1 ст. л. оливкового масла. Пить напиток за 30 минут до завтрака и ужина по 100-150 мл, заесть кисель нужно 1 ч. л. меда. Принимать в течение 1 месяца.
Рисовый кисель
Напиток на основе риса помогает похудеть за счет активного очищения стенок кишечника, выполняя в желудке роль скраба. Рецепт приготовления – 1/2 стакана риса промыть под проточной водой и залить водой комнатной температуры на всю ночь. Утром разбухшую крупу залить 2 л воды, закипятить и томить в течение 2 часов на небольшом огне, периодически помешивая. Накрывать емкость крышкой не рекомендуется.
После приготовления полученную массу перелить в блендер и измельчить с 50 г сахара и щепоткой соли (лучше добавить несколько кристаллов морской соли). Если консистенция получается слишком густой, в нее можно добавить воды. Взбитую массу рекомендуется поставить на огонь и готовить до момента закипания.
Ягодный кисель
Для приготовления подойдут клюква, брусника, черная смородина (по 150 г). Измельчить ягоды, перетерев через дуршлаг. Полученный сок перелить в стакан, а ягодный жмых залить 3 л горячей воды. Емкость поместить на огонь и дать закипеть. После закипания варить напиток 20 минут. Жмых еще раз отжать.
Отделить от полученного отвара 1 стакан, все остальное вновь закипятить и высыпать туда 150 г сахара (преимущество отдается тростниковому). В отставленный стакан отвара всыпать 75 г крахмала, тщательно размешать. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и томить на среднем огне 5 минут. Употреблять тягучий напиток можно в теплом или холодном виде.
Кисель Изотова
Овсяный напиток по рецепту Изотова – лучший способ быстро и качественно очистить кишечник, а если выпить стакан утром, чувство голода не будет возникать большую часть дня.
В керамическую или стеклянную посуду необходимо высыпать 500 г овса, измельченного до состояния пудры, и залить 3,5 л только что закипевшей воды. Перемешать, добавить 100 мл обезжиренного кефира, 15 г нежирной сметаны и 50 г корочек черного хлеба. Перемешать, закрыть емкость бумагой или газетой, закутать в плотную ткань либо полотенце, оставить настаиваться на 2 дня.
После приготовления настой нужно процедить и еще раз закипятить. Во время приготовления напитка выпадет осадок, который можно собрать и использовать как концентрат для приготовления новой порции киселя, разведя 150 г осадка 500 мл воды.
Аптечные бренды и их стоимость
Если нет желания или возможности тратить время на приготовление напитка для похудения, можно воспользоваться покупным вариантом. Приобретать кисель нужно только в аптеках. Лучшие промышленные напитки, которые рекомендуется употреблять на диете для похудения:
- «,Леовит», (барбарис, рыльца кукурузные, яблоко, сельдерей и свекла) улучшает кишечную моторику, ускоряет метаболизм.
- «,Активиа», (мелисса, крахмал кукурузный, чабрец, витаминный комплекс) выводит токсические вещества, расщепляет клетки подкожного жира и подавляет на долгое время голод.
- Кисель «,По-сибирски», (овес, льняные семена, шиповник и гранат) понижает концентрацию сахара в крови, имеет выраженное мочегонное действие, очищает кровеносные сосуды, помогает избавиться от лишних килограммов.
- Detox bio. Бывает разных видов: свекольный, овсяный облепиховый. Кисель имеет множество полезных свойств для организма – нормализует концентрацию сахара, помогает похудеть и очистить кишечник от токсинов, оказывает укрепляющее действие на иммунную систему, помогает работе печени.
Все покупные продукты имеют противопоказания, поэтому перед приобретением напитка необходимо внимательно изучить инструкцию. Также желательно проконсультироваться с врачом.
Отзывы
Оксана, 50 лет, Москва: «,Никогда не знала, что и в моем возрасте можно избавиться от избыточного веса, причем для этого достаточно начинать утро со стакана киселя и пить его перед ужином. Я покупала овсяный напиток и пила его неделю. Обратила внимание, что он достаточно сытный, т. к. после такого завтрака порция на обед уменьшается вдвое. А если выпить кисель перед ужином, потом совсем не хочется есть. За неделю я сбросила 2 кг, при этом и живот «спал»»,.
Вера, 31 год, Тула: «,Кисель не люблю, но, когда узнала, что он помогает похудеть, решила попробовать. Пила 2 раза в день, избавилась за месяц от 4 кг, но питалась не особо правильно и не занималась спортом. Если, помимо сытного напитка, соблюдать диету и регулярно заниматься, то эффект будет намного лучше»,.
Евгения, 34 год, Саратов: «,В течение 3 дней пила напиток вместо завтрака и ужина. Оказалось, что это сытное блюдо, есть после него долго не хотелось. Выбрала гречневый кисель и осталась довольна – сразу стал меньше объем живота, немного уменьшилась талия. За 3 дня сбросила 1,5 кг. Понравилось такое диетическое питание. Теперь хочу перейти на более длительную диету с киселем, чтобы добиться еще больших результатов в похудении»,.
