Варианты правильной и полезной разгрузки на отрубях

По данным специалистов, один разгрузочный день на отрубях помогает снизить вес на 0,5 кг. Это подтверждают и многочисленные отзывы женщин, похудевших и оздоровившихся благодаря такой диете.

Разгрузочный день с помощью отрубей

Особенности методики

Отрубная диета — система питания, ориентированная на комплексное очищение организма от токсинов и лишней жидкости. Как следствие, нормализуется обмен веществ и происходит похудение. Методика не предполагает жестких ограничений и помогает сбросить до 3–4 кг за неделю без негативных последствий для здоровья. Система одинаково хорошо подходит как для краткосрочного, так и для продолжительного применения.

Виды и свойства отрубей:

  1. Ржаные — богаты клетчаткой, калием, селеном, медью и витаминами группы B. Рекомендованы людям с сахарным диабетом, хроническими запорами и анемией, вызванной дефицитом железа.
  2. Пшеничные — показаны при систематических нарушениях стула, вздутии живота, спазмах кишечника, метеоризме и дисбактериозах различного происхождения.
  3. Овсяные отруби — способствуют очищению кишечника от продуктов распада, хорошо снимают приступы голода. Полезны людям с сердечно-сосудистыми, печеночными и желудочными заболеваниями.

Чтобы диета дала эффект, требуется небольшая коррекция повседневного рациона. В первую очередь необходимо полностью отказаться от употребления кофе, сладких газированных напитков и алкоголя. Также следует убрать из меню макаронные, кондитерские, мучные изделия и жирные сорта мяса. Количество приемов пищи нужно увеличить до 5–6 раз, при этом общая суточная калорийность рациона не должна превышать 1200–1300 ккал.

Типы отрубей по форме

Основные продукты диеты:

  • отруби подходящего сорта,
  • диетическое мясо птицы,
  • овощи и фрукты с минимальным количеством сахара и крахмала,
  • кисломолочные продукты.

При разгрузке на отрубях организму требуется много жидкости (не менее 2 л в сутки). Это может быть как вода, так и свежевыжатый фруктовый или овощной сок, отвар, зеленый чай и травяной настой.

Норма воды в день

Пример меню:

  • завтрак: каша на воде, яблоко, чай либо яичница с тостом и сок,
  • второй завтрак: 1 ст.л. отрубей и 1–2 стакана воды,
  • обед: порция супа с кусочком ржаного хлеба и отвар из сухофруктов,
  • полдник: то же, что и на второй завтрак,
  • ужин: овощной гарнир с мясом птицы или рыбой, чай.

Достоинства и недостатки

Отруби — пищевая добавка, способствующая не только похудению, но и обогащению организма витаминами и микроэлементами. В состав продукта входят бета–каротин, калий, железо, фосфор, кальций, магний, а также витамины D, B, E, K, H, PP, A, C. Эти вещества благотворно влияют на кожу, волосы, ногти и ткани внутренних органов. Кроме того, разгрузка на отрубях помогает улучшить работу сердца, кишечника и нервной системы.

Действие пищевых волокон на организм

Еще одно достоинство диеты — низкие требования к изменению рациона, что позволяет убрать лишние килограммы без стресса для организма. Отруби содержат минимальное количество калорий, тем не менее помогают надолго утолить чувство голода.

Недостатки диеты:

  • специфический вкус пищевой добавки,
  • имеются противопоказания,
  • проблемы с пищеварением при передозировке,
  • подходит не всем.

Виды разгрузочных дней на отрубях

Разгрузочные дни на отрубях помогают пищеварительной системе отдохнуть после переедания. Диета показана для очищения кишечника, уменьшения объема желудка, вывода из организма лишней жидкости и регулировки веса. Для достижения максимального результата отруби рекомендуется комбинировать с другими продуктами. Наиболее действенными считаются сочетания с кефиром, молоком, водой, фруктами и овощами.

С кефиром

Отруби с кефиром

Отруби с кефиром благотворно воздействуют на желудок, помогая ему в процессе переваривания пищи. Порцию классического напитка можно приготовить таким образом: 1 ч.л. отрубей залить стаканом нежирного кефира, перемешать и дать настояться несколько минут. Смесь способна быстро насыщать организм при сильных приступах голода.

При полном отказе от основной пищи необходимо употреблять напиток каждые 2–3 часа. Такую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.

С молоком

В качестве основного блюда для разгрузочного дня хорошо подойдет молочная каша из отрубей. Для ее приготовления понадобятся около 2 ст.л. пищевой добавки, 200–220 мл обезжиренного молока и 1 ч.л. семян льна.

Приготовление каши:

Каша из отрубей на молоке

  1. В кастрюлю добавить отруби и льняные семена, залить их молоком.
  2. Перемешать и поставить на средний огонь.
  3. Дождаться закипания, после чего варить 2–3 минуты, постоянно помешивая.

Каша получается сытная, но малокалорийная, поэтому ее можно употреблять как на завтрак, так и в течение всего разгрузочного дня.

С водой

Смесь отрубей с водой — пресное и безвкусное блюдо, однако оно лучше всего подходит для очистки организма. Готовится таким образом: 1 ст.л. отрубей залить небольшим количеством холодной или горячей кипяченой воды и оставить на несколько минут для разбухания. После употребления обязательно запить стаканом воды.

Отвар отрубей

Не менее полезен отвар из отрубей. Для его приготовления необходимо смешать 1 стакан сухого продукта с 1 л воды, затем поставить на слабый огонь и прокипятить в течение 15–20 минут. Снять с плиты и процедить.

Напиток употреблять по 120 мл каждые 3–4 часа в течение всего разгрузочного дня или за 15 минут до основного приема пищи.

С фруктами

Отруби отлично дополняются различными фруктами, лучше всего подходят яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, клубника, манго, хурма, красная смородина, черника и киви. Фрукты не только улучшают вкус основного продукта, но и дополняют его своими ценными свойствами. Таким образом, диета приносит двойную пользу для организма — очистку и витаминную подпитку.

Отруби с фруктами и ягодами

  1. Смузи с корицей, апельсинами и яблоками на завтрак. Мякоть апельсина и яблоко измельчить в блендере, затем добавить в смесь 1 ч.л. корицы и 3 ст.л. пшеничных отрубей. Перемешать и оставить на 10 минут для разбухания.
  2. Десерт с йогуртом и хурмой. Половину стакана натурального нежирного йогурта смешать с 2 ст л. отрубей. Добавить в смесь хурму, нарезанную мелкими кубиками, перемешать.
  3. Низкокалорийный фруктовый салат. Смешать 70 г мякоти арбуза и по 20 г ягод черной смородины и рябины. Залить фрукты 1/2 стакана натурального йогурта, добавить 1 ст.л. ржаных отрубей.
  4. Ягодно–цитрусовый коктейль. В блендер загрузить 1 стакан свежих ягод (подойдет смородина, клубника, черника), 2 ст.л. сухого нежирного молока, 1 ст.л. овсяных отрубей, 150 мл свежевыжатого сока апельсина. Взбивать около 2–3 минут.

Рецепты для разгрузочных дней:

С овощами

Для снижения массы тела используются листовые сорта овощей и зелень, томаты, баклажаны, кабачки, тыква, огурцы, свекла, капуста, перец, редис, лук и чеснок. Отдельное внимание в овощных диетах уделяется сельдерею — этот продукт не только предупреждает появление лишнего веса, но и активно сжигает межклеточный жир.

Рецепты блюд:

Салат с отрубями

  1. Хрустящий салат. Нарезать кубиками или крупно натереть 2 стебля сельдерея, 1 морковь и 1 яблоко. К смеси добавить 1 стакан пшеничных отрубей, перемешать и полить соком половины лимона.
  2. Овощное ассорти. Нашинковать небольшой кочан пекинской капусты. Произвольным способом измельчить огурец, помидор, пучок петрушки. Смешать ингредиенты, добавить 1 ст.л. пшеничных отрубей. Заправить салат оливковым маслом.
  3. Диетический коктейль. При помощи блендера измельчить несколько веток укропа, 4–5 черри, 1 стебель сельдерея. В смесь добавить стакан остуженной кипяченой воды и 2 ст.л. овсяных отрубей.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то что отруби — полезный диетический продукт, некоторым людям его употребление категорически противопоказано. В первую очередь это относится к лицам, имеющим индивидуальную непереносимость и аллергию на некоторые компоненты продукта. Грубые растительные волокна нельзя принимать во время острых воспалительных процессов в кишечнике или желудке, поскольку усиление перистальтики может усугубить болезнь. Основные заболевания, при которых противопоказан продукт:

  • гастрит (особенно в острой форме),
  • язва желудка,
  • колит,
  • энтерит,
  • гастродуоденит,
  • панкреатит,
  • аллергия на глиадин — белок, содержащийся в злаковых.

Пищевую добавку нельзя включать в рацион одновременно с приемом медицинских препаратов. Это объясняется свойством злаковых волокон впитывать и удалять из организма все лишние вещества. Таким образом, компоненты лечебных препаратов сразу же выведутся из организма и не дадут необходимого эффекта.

При употреблении продукта важно строго придерживаться допустимых норм. Любое превышение дозировок может вызвать обезвоживание организма, расстройство желудка и кишечные колики.

Отзывы и результаты

Елена, 32 года, Санкт-Петербург

Быстрое насыщение

Когда-то перепробовала много диет, а с отрубями познакомилась недавно. Подкупила их натуральность, богатый состав и доступность цены. Принимала продукт после шести вечера по 1 столовой ложке, запивая чашкой воды. После употребления появлялось чувство полного насыщения и есть больше не хотелось. Прошла трехнедельный курс и сбросила примерно 2 килограмма. Считаю отруби хорошей пищевой добавкой.

Ирина, 40 лет, Новосибирск

По телевизору увидела передачу про диету на отрубях и немедленно побежала в магазин. Приобрела сразу несколько упаковок и начала воплощать в жизнь свою давнюю мечту — похудеть хотя бы на 5 кг. Добавляла продукт во всю еду, которой питалась в течение дня, — в кашу, салаты, творожные десерты и т.д. Ощущения после приема пищи были неоднозначные — сильно бурлило в животе и чувствовалась некоторая тяжесть.

Через две недели диеты начались сильные неприятности с пищеварением, которые вынудили меня обратиться к гастроэнтерологу. Оказалось, что диета усугубила давние проблемы с желудком. Рекомендую всем не начинать принимать продукт, не проконсультировавшись с врачом.

Светлана, 28 лет, Москва

Эффективное похудение

Принимаю отруби таким образом: 3 ст.ложки запиваю двумя стаканами воды за 40 минут до еды. Хорошо снижается аппетит и во время основного приема пищи совсем не хочется есть. В период диеты ограничила употребление хлебобулочных изделий, сахара (заменила его медом), жареного и картошки. Кроме того, начала заниматься спортом. После пяти дней вес снизился на 1 кг, через две недели — еще на 2 кг. Так, через 6 месяцев мои 86 кг превратились в 64 кг, которые уже долгое время держатся на месте.

Инна, 48 лет, Краснодар

Всегда страдала склонностью к полноте, но отказать себе в сладком просто не находила сил. Когда вес достиг неадекватных отметок, забила тревогу. В поисках подходящей диеты перечитала массу литературы и остановилась на отрубях. Моя методика проста: три раза в день принимаю по 1 ст. ложке пищевой добавки вместе с привычной едой. Результат не заставил долго ждать, за месяц ушло 5 кг.

Читала некоторые отзывы о болях в желудке при приеме отрубей. От себя скажу, что мои наблюдения показывают — не нужно превышать суточные нормы и тогда все будет хорошо. И еще. Необходимо прислушиваться к своему организму, поскольку при дискомфорте он сразу же посылает тревожные сигналы в виде боли или тяжести.

Татьяна, 55 лет, Саратов

В своей методике заменяю отрубями один из основных приемов пищи. Поскольку от ужина отказаться не могу, приходится &#171,жертвовать&#187, обедом. Употребляю их в сухом виде, а затем запиваю большим количеством чистой воды. В привычном рационе почти ничего не меняла, разве что стала есть меньше мучного, сладкого и жирного.

Таким образом, за время месячной диеты получается сбросить 3–4 кг лишнего веса. И это без напряжения и голодания. Дальше делаю разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. Из положительных эффектов диеты могу отметить общее улучшение внешнего вида: кожа свежеет, волосы растут быстрее и выглядят более здоровыми.