Диетологи рекомендуют включать в рацион брокколи как продукт, богатый витаминам и клетчаткой. А косметологи считают маски с брокколи для лица сильным средством против образования морщин.
Состав и польза продукта
В состав брокколи входят калий, кальций, марганец, магний, железо, фосфор, сера, бор, селен, медь, хром, йод, витамины А, С, В, Е, U, РР, омега–3 жирные кислоты, метионин, тиамин, рибофлавин.
Включение продукта в рацион приносит пользу организму:
- укрепляет иммунитет,
- улучшает работу ЖКТ, кровеносной системы, сердца,
- помогает сбросить лишний вес,
- стимулирует формирование мышечной ткани,
- укрепляет нервную и костную системы,
- защищает от онкологических заболеваний,
- предотвращает развитие катаракты.
По сравнению с другими видами капусты брокколи более питательна. Она содержит в 2 раза больше витамина С, кальция и железа, чем белокочанная, и в 4 раза меньше пуринов, чем цветная. Ее белок не уступает куриному по содержанию лизина и триптофана.
Действие на кожу лица
Каждое из содержащихся в брокколи веществ влияет на кожу по-своему, улучшая ее состояние, освежая, оздоравливая и препятствуя увяданию:
- глюкорафанин ускоряет процесс обновления и регенерации, повышает защитные функции,
- витамин Е стимулирует выработку коллагена,
- витамин А способствует образованию под кожей сульфорафана, который защищает от вредного действия ультрафиолетовых лучей,
- витамин С защищает от инфекций, появления пигментных пятен,
- омега-3 жирные кислоты и фолиевая кислота придают здоровый блеск.
Своими омолаживающими свойствами брокколи обязана микроэлементу индолу-3-карбинолу. Он нормализует гормональный обмен. Минералы и витамины капусты способствуют сохранению красоты волос и ногтей, а фолиевая кислота и другие аминокислоты — выработке серотонина (гормона радости).
Рецепты масок
Выбирают соцветия темно-зеленого или фиолетового цвета, но не с желтоватыми цветками , это признак того, что капуста перезрела. В свежем виде она хранится в холодильнике в пакете до 10 дней, а бланшированная в морозильной камере — до года.
Чтобы использовать свежую капусту в составе маски, ее надо подержать над паром 5–7 минут, затем хорошо размять или измельчить блендером до кремообразного состояния. Брокколи подходит для любого типа кожи. Смесь наносят только на очищенное лицо, оставляют на 20–25 минут — этого времени достаточно для воздействия компонентов на верхние слои эпидермиса. Следует сначала снимать ее мокрой губкой, а затем смыть прохладной водой (при жирной коже) или теплой (при сухой).
Курс — 2,5 месяца по 2 процедуры в неделю. Лучше каждый раз сочетать брокколи с другими ингредиентами, чередуя маски, чтобы получать всевозможные питательные компоненты. Самые простые рецепты: при жирной и комбинированной коже — смешать пюре капусты с зеленой глиной, а при сухой — со сметаной. Можно добавлять к основному ингредиенту сок лимона или апельсина, масло арганы, персиковых или абрикосовых косточек.
Из брокколи с горохом
Горох очищает поры, тонизирует и укрепляет капилляры, увлажняет кожу, придает упругость, снимает отечность, лечит прыщи. Его надо подготовить: зеленый молочной спелости размять, а сухой замочить на 10–20 минут в воде или измельчить в кофемолке. Консервированный горошек не применяют.
Разгладит морщины такая маска:
- 2 соцветия капусты,
- 1 ст.л. гороха,
- 1 ст.л. натурального йогурта.
Все подготовленные компоненты измельчают блендером до состояния порошка. Если используется молотый сухой горох, понадобится 2 ст.л. йогурта. Соединив все ингредиенты, надо подождать 5–10 минут, пока горох не набухнет и смесь не загустеет. Ее держат на лице до полного высыхания, смывают теплой водой.
Для увядающей кожи:
- 2 соцветия брокколи,
- 1 ст.л. гороха,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 1 яичный желток.
После масок брокколи с горохом не требуется применения увлажняющего крема. Результат виден после 2–3 процедур, а для его закрепления надо сделать 6–7 с периодичностью 1 раз в 5 дней.
Если кожа проблемная, склонная к шелушению, воспалению, следует попробовать более сложный рецепт:
- 2 соцветия брокколи,
- 1 ст.л. сухого гороха,
- 1 желток,
- 1 ч.л. меда,
- 1 ст.л. сока алоэ,
- 2 капли масла чайного дерева.
Если приготовленная масса слишком густая, лучше разбавить ее минеральной водой без углекислого газа.
Брокколи с семечками
Маска сделает кожу более упругой и эластичной. Чаще всего используют семечки подсолнечника. Их надо очистить и измельчить. Смешивают:
- 2 соцветия капусты,
- 1 ст. л семечек,
- 1 ст. л оливкового масла,
- 2 ст. л. молока.
Смесь наносят на лицо и шею на 20–30 минут. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или миндальным. Для кожи лица и вокруг глаз лучше использовать нерафинированные масла первого холодного отжима: они более полезны. Вместо зерен подсолнечника можно применять раздробленные семена:
- тыквы,
- арбуза,
- льна.
Специально для наружного применения также холодным прессованием производят масло семян брокколи, которое называют природным силиконом, т.к. оно не уступает по эффективности лучшим косметическим средствам, содержащим этот компонент. Его используют:
- для удаления макияжа, в т.ч. с глаз, — ватный диск надо смочить водой и добавить 2 капли масла,
- для ухода за волосами — добавляют в шампунь или растирают 2 капли на вымытых влажных волосах,
- для ухода за кожей лица — в чистом виде (питает и снимает угревую сыпь) или добавляют 1–2 капли в любую маску (для более глубокого увлажнения),
- для ухода за руками — 1 капля с порцией крема сделает кожу мягче и оздоровит ногти.
Свойства масла позволяют использовать его в антивозрастной косметике.
Брокколи с авокадо
Маска выравнивают кожу, омолаживает и освежает цвет лица. Эффект брокколи усиливают содержащиеся в авокадо эфирные масла и природные вещества — сквален, фитостеролы, лецитин. Выбирать надо спелый плод , не слишком твердый, но и не чересчур мягкий. Авокадо подходит для любой кожи, но лучше действует на жирном эпидермисе.
Маска для женщин любого возраста:
- 2 подготовленных соцветия капусты,
- 1 ст.л. мякоти авокадо,
- 1 ст.л. сока апельсина.
При нанесении большинства масок рекомендуется избегать области вокруг глаз. Из брокколи и авокадо можно сделать маску специально для этой зоны и на все лицо, она увлажнит кожу, улучшит циркуляцию крови, разгладит мелкие морщины и уберет отеки век. Понадобятся:
- 2 соцветия брокколи,
- 1 ст.л авокадо,
- 1 ст.л. сметаны.
Смесь наносят легкими движениями от внутреннего уголка глаза к наружному, смывают через 15–20 минут водой комнатной температуры и кончиками пальцев вбивают легкий увлажняющий крем.
Готовые маски с брокколи
Производитель готовых масок — Южная Корея. Продукция не содержит парабенов, искусственных красителей и талька. Компоненты, сопутствующие экстракту брокколи в разных масках, неодинаковы, поэтому при покупке необходимо изучить состав продукта:
- Капсулированная маска Jejuen Calming Broccoli Ice Capsule (в упаковке 5 шт. по 20 г) содержит экстракты брокколи, полыни, купены, коры белой ивы, дрожжей и масло шиповника. Капсулированная эссенция хорошо увлажняет кожу и улучшает ее текстуру. Глубокой передаче питательных веществ способствует приятный для кожи шелковистый материал. Средство устраняет мелкие морщины и препятствует образованию новых.
- SkinFood Mask (21 мл) содержит гидрогенизированное касторовое масло, ксантановую камедь, синтетические полимеры, динатриевую соль, которые очищают и смягчают кожу, придают гладкость. Рекомендуется женщинам старше 30 лет, а также имеющим кожу, склонную к воспалению.
- All natural (25 г) содержит экстракты брокколи, гинкго билоба, плодов айвы китайской, дудника гигантского, пуэрарии, белой шелковицы, масла (аргановое, ромашки, дикой герани) и другие натуральные компоненты. Увлажняет, успокаивает, осветляет. Рекомендуется для сухой кожи.
- Vprove Phyto Therapy (детокс, 20 г) содержит экстракты брокколи, корня женьшеня, лимонника китайского, корня солодки и имбиря, листьев камелии и др. Основа маски имеет двойной слой, что обеспечивает лучшее прилегание к лицу. Возвращает коже упругость.
Перед применением готовой маски необходимо сделать пилинг и хорошо высушить кожу. Распределяют ткань на лице, избегая области вокруг губ и глаз, разглаживая легкими движениями так, чтобы не возникали пузыри и складки. Снимают ее через 20–30 минут, надавливая на лист таким образом, чтобы на коже осталось как можно больше средства. Его не смывают, а помогают впитаться, вбивая кончиками пальцев и круговыми движениями. Массаж делают не меньше 1 минуты.
Неприятное ощущение липкости, которое может возникнуть после процедуры, проходит через несколько минут, когда кожа полностью впитает средство. Можно воспользоваться кремом, сывороткой, маслом, но смывать остатки средства водой нельзя. Витамины и антиоксиданты должны оставаться на коже несколько часов.
Если на лице есть ссадины или раздражение, средство не применяют. Если покраснение появилось во время или после применения, от него также следует отказаться. Если средство попало в глаза, их необходимо сразу промыть теплой водой. Вскрытую упаковку хранят в закрытом виде, защищая от попадания прямых солнечных лучей. Готовые маски не рекомендуется применять чаще 3 раз в неделю.
Отзывы
Ирина, 50 лет, Владикавказ
Перепробовала разные готовые маски. Все они направлены на увлажнение и питание. Одной из лучших считаю капсулированную с брокколи. Дает особое ощущение чистоты и свежести, хорошо подтягивает лицо. Выручает после длительных перелетов. В первый день делаю ее дважды: утром , охлажденную, перед сном — сидя в теплой ванне, и все в порядке.
Альбина, 38 лет, Ровно
Пользуюсь средством Натурал Органик. Нравится его состав и объем. Считаю, что брокколи с маслами — лучшее средство для сухой кожи. Перед тем как вытащить маску из пакета, слегка отжимаю, потому что жидкости много, а после основной процедуры пропитываю остатками ткань, сворачиваю и кладу на область декольте. Сделала 10 масок примерно за месяц. Кожа стала ровнее, и улучшился ее цвет.
Лариса, 35 лет, Смоленск
Делала маску SkinFood с брокколи (21 мл). Неудобны прорези для глаз и губ. Особого эффекта не ощутила, только увлажнение.
Милана, 34 года, Тверь
Из множества вариантов готовых масок выбрала с брокколи, т.к. люблю эту капусту и считаю ценным продуктом. Утром, не вставая с постели, разглаживаю ее на лице и продолжаю дремать. Через 20 минут имею свежий вид, даже если не удалось хорошо выспаться.
