Разгрузочный день на картофеле помогает легко и эффективно избавиться от нескольких килограммов лишнего веса и очистить кишечник. Это сытный продукт, который имеет много полезных свойств, но чтобы получить хороший оздоровительный результат, употреблять его нужно правильно.
Может ли картофель очистить организм?
Картофель отлично очищает организм и насыщает его полезными витаминами. Этот овощ способствует нормализации обмена веществ, поэтому его включают в большое количество детокс–диет. Кроме этого, картофель выводит токсины и шлаки, очищает печень, желудочно-кишечный тракт, слизистые, кровь, а также укрепляет иммунную систему и продлевает молодость.
Свежевыжатый картофельный сок положительно влияет на систему пищеварения и помогает при нервном истощении. Его можно сочетать с морковным и свекольным соками.
Достоинства и недостатки
Очищение на картошке имеет свои достоинства и недостатки. Преимущество такой разгрузки заключается в том, что данный корнеплод имеет богатый состав минералов, содержит много витаминов и оказывает на организм следующее положительное воздействие:
- Молодая картошка прекрасно очищает организм и придает легкость и прилив энергии.
- Снижает уровень холестерина, выводит лишнюю жидкость. Благодаря этому человек избавляется от отеков и вредных токсинов.
- Картофель содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.
- Витамины, содержащиеся в овоще, препятствуют возникновению инфекционных и простудных заболеваний.
- Энергетическая ценность продукта составляет 72,7 ккал на 100 г.
- Картошка является сытной и питательной пищей, поэтому человек не будет чувствовать голод в течение всего дня, что поможет ему легко перенести разгрузочную диету.
- Полезный овощ улучшает состояние здоровья и повышает настроение.
- Картофель стоит недорого, поэтому каждый может себе позволить организовать разгрузочный день на нем.
- Блюда из этого овоща готовить легко, их практически невозможно испортить, к тому же корнеплод сочетается с любыми другими продуктами.
- Особенно полезен картофель в мундире, поскольку в кожуре молодого продукта содержится большое количество витаминов.
Из недостатков разгрузки на картофеле можно отметить следующее:
- Очищающий день на одном овоще достаточно скучно переносится, несмотря на богатую питательность продукта.
- В течение дня от картофеля может возникнуть сильная жажда, поэтому рекомендуется до еды (за 30 минут) и после выпивать 1 стакан чистой воды без газа. Необходимый минимум — 2 л.
Перед проведением разгрузки следует посетить врача–диетолога и проконсультироваться с ним.
Правила проведения разгрузки
Любые разгрузочные дни считаются диетой, поэтому нужно придерживаться некоторых правил, чтобы провести эти сутки с пользой для здоровья, а не во вред:
- Разгрузку для организма следует устраивать не чаще 1 раза в неделю. Можно делать эту процедуру еженедельно на постоянной основе.
- В этот день необходимо отказаться от физических нагрузок, чтобы организм работал в щадящем режиме.
- Нужно наблюдать за своим самочувствием. Тем, кто устраивает однодневную овощную разгрузку впервые, удобнее выбрать выходной. Если организм переносит диету легко, то можно подобрать и рабочий день для разгрузки.
- В том случае, когда речь идет об овощах, суточный объем пищи не должен превышать 2 кг.
- Выходить после разгрузочного дня нужно постепенно. Нельзя сразу употреблять много еды, чтобы не испытывать проблем с пищеварением.
Виды разгрузочных дней
Существует много видов картофельных разгрузок. Картошку можно употреблять отдельно или в сочетании с другими полезными овощами и кисломолочными продуктами.
На печеном картофеле
Картофель рекомендуется запекать в духовке или мультиварке. В таком виде овощ сохраняет свою ценность и питательные вещества. Перед запеканием корнеплоды нужно хорошо помыть под проточной водой, разрезать пополам и выложить на противень или в чашу мультиварки. Запекать продукт следует до полной готовности. Нельзя добавлять соль, перец и различные специи, которые возбуждают аппетит.
Общий объем должен быть не более 1,5 кг, в течение дня его необходимо сесть небольшими порциями. Такой вид разгрузки полезен не только для снижения веса, но и в профилактических целях для предотвращения болезней кровеносной и выделительной систем.
На картофельном пюре
Пюре — это с детства любимое многими блюдо. Проводить на нем разгрузку легко, потому что можно разнообразить рацион. Разрешается добавлять в блюдо сливочное или растительное масло, молоко и другие полезные продукты в умеренном количестве.
Общий объем пюре, который допускается съесть за сутки, — не более 1 кг. Есть его нужно в течение дня, разделив на равные порции. В перерывах между приемами пищи можно пить травяной чай или воду без газа. С утра после пробуждения рекомендуется выпить стакан нежирного молока.
На картофеле в мундире
Молодой картофель в мундире — это кладезь полезных витаминов. Есть его нужно осенью после сбора урожая, т. к. со временем кожура теряет ценные свойства. Перед приготовлением картофель следует тщательно промыть и поставить вариться в воде, на пару или запечь в духовке. Употреблять в пищу его можно вместе с кожурой.
Нельзя есть картофель, на котором появились зеленые пятна. Это говорит о наличии в нем соланина — ядовитого вещества. На молодой картошке он встречается редко, начинает появляться ближе к зиме.
Картофель в мундире при разгрузке не рекомендуется солить, чтобы не допустить задержки жидкости в организме. Можно добавить немного масла и посыпать зеленью.
На отварной картошке
В день разгрузки с утра нужно отварить 1,5 кг картошки и распределить это количество на весь день. Не рекомендуется употреблять соль и специи, разрешено использовать только небольшой кусочек сливочного масла, сметану 1 раз в день и любую зелень. На протяжении дня обязательно следует выпивать около 2 л воды или травяных чаев. Утром можно выпить стакан несладкого йогурта или молока.
С кефиром
Картофель отлично сочетается с любым кисломолочным продуктом. Сочетание овоща с кефиром поможет утолить голод и провести разгрузку легко и сытно.
Картошку нужно отварить или запечь. После каждого приема пищи в течение суток следует выпивать стакан нежирного кефира. Кроме этого, можно пить чистую воду в неограниченном количестве и несладкие чаи. На протяжении разгрузочного дня организм будет очищаться и выводить лишнюю жидкость, поэтому рекомендуется в это время находиться дома.
После разгрузки потеря веса может составить 1–1,5 кг.
С овощами
Картофель можно употреблять с любыми овощами, которые отлично сочетаются между собой и богаты витаминами. Лучше всего в день разгрузки есть салаты, но если человек не может употреблять овощи сырыми, то можно готовить овощное рагу. В сыром виде овощи действуют более эффективно, но и вареные тоже приносят пользу.
Овощные салаты или рагу можно заправлять оливковым или другим видом масла. Сметану и майонез использовать не рекомендуется, поскольку калорийность блюда сразу возрастает. Нежелательно добавление соли или соевого соуса. Можно сбрызнуть овощи свежим соком лимона.
Картофельно–капустный день
Разгрузка на картошке и капусте способствует не только похудению, но и хорошо очищает организм от токсинов. Такое сочетание ускоряет обмен веществ, при этом отлично насыщает и поможет не оставаться голодным в течение дня. Во время разгрузки также следует отказаться от употребления соли. Капусту можно использовать любую: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную или китайскую.
Существует несколько вариантов картофельно–капустного очищающего дня. В первом варианте следует отварить картошку и отдельно нашинковать капусту. В оба блюда можно добавить любой вид масла. Есть эти блюда нужно в течение дня по очереди. Другой вариант предполагает употреблять картофель и капусту в вареном или тушеном виде. Их можно смешать друг с другом и есть в течение дня или готовить отдельно и питаться разными блюдами по очереди.
Такой вид разгрузки поможет снизить вес на 1 кг. Важно, чтобы общий вес продуктов за весь день не превышал 1,5 кг.
Противопоказания
Картофельный разгрузочный день подойдет не всем, поэтому перед тем, как запланировать его, следует ознакомиться с противопоказаниями. Нельзя проводить его людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями выделительной системы, заболеваниями почек и печени, кишечника, повышенным газообразованием, гастритом в стадии обострения. Кроме этого, не рекомендуется проводить разгрузку во время беременности и в период лактации.
Отзывы
Елена, 25 лет, Казань
Никогда не подумала бы, что картофель помогает похудеть. Я пробовала разные разгрузки, но они не давали нужного эффекта, потому что тяжело их переносила из-за постоянного ощущения голода. Подруга посоветовала посидеть 1 день в неделю на отварном картофеле с оливковым маслом. Я пробовала в течение месяца каждую неделю и получила отличный результат.
У меня не получилось пить достаточное количество воды, но я целый день бегала в туалет и убедилась, что картошка — это отличное мочегонное средство. Благодаря этому я очистила организм и стала чувствовать себя отлично.
Анна, 54 года, Москва
Знакомый врач посоветовал периодически проводить разгрузку на картофеле с огурцами и капустой, при этом нужно было воздерживаться от употребления соли. Оказалось, что и без приправ можно обойтись, потому что овощи в чистом виде имеют свой неповторимый вкус, от которого мы отвыкли. После нескольких картофельных разгрузочных дней с огурцами и капустой мой вес снизился, а организм очистился.
