Среди многих способов быстрого сброса веса абрикосовая диета для похудения стала одной из самых эффективных. С ее помощью избавляются от лишних килограммов, очищают организм от шлаков и улучшают самочувствие.
В чем польза абрикоса для снижения веса
Содержащиеся в плодах растительные волокна, пектин, инулин, декстрины и крахмал задерживают на себе токсичные вещества, холестерин, жиры, радиоактивные вещества, транзитом пронося их через кишечный тракт. Они стимулируют сокращения гладкой мускулатуры кишечника, улучшают пищеварение, очищают организм, являются питанием для полезной микрофлоры. А большое количество органических кислот, салициловой кислоты, кверцетина, дубильных веществ снижает активность патогенных бактерий.
Инулин помогает лучшему усвоению кальция, необходимого для сокращения мышц и работы секреторных органов. Оранжевый цвет плода говорит о большом содержании в нем ретиноидов. Концентрация провитамина А составляет в них 16 мг%. Кроме этих веществ в абрикосах присутствуют витамины группы B (B1, B2, B5, B6) и C, а также минералы:
- калий,
- магний,
- фосфор,
- железо,
- йод.
Сбалансированный состав витаминов и микроэлементов обеспечивает работу всех систем организма, включая сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную и нервную. Употребление абрикосов в пищу приводит к улучшению сна, снижению нервозности, успокаивает частое сердцебиение, повышает устойчивость к инфекциям.
Кроме того, абрикосы при похудении обладают мягким мочегонным действием, поэтому выводятся излишки жидкости из организма. А благодаря фруктовым сахарам, диета на абрикосах худеющими переносится психологически легче.
Правила диеты
Перед началом диеты надо ознакомиться с противопоказаниями к ней, т. к. она не всем подойдет. Прибегать к ней можно не чаще 1 раза в месяц, при этом продолжительность не должна превышать 5 дней.
Плоды абрикоса могут содержать разное количество углеводов, поэтому выбирать необходимо плоды средней спелости. Чем более зрелый фрукт, тем выше его калорийность, которая может быть от 44 ккал до 115 ккал на 100 г.
Абрикосы несовместимы с длительно переваривающимися продуктами, такими как мясо и рыба. В меню такие блюда разделяют 2-3-часовым перерывом. Не рекомендуют есть фрукт натощак. А количество приемов пищи в течение дня увеличивают до 6-7 раз в сутки, при этом разовые порции уменьшаются. Жидкости необходимо употреблять за 0,5 часа до или через 1 час после еды.
Для диеты используют свежие плоды, курагу, абрикосовый сок или пюре. Перед употреблением сухофрукта его предварительно замачивают. А для приготовления сока берут наиболее сочные плоды, отстаивать перед употреблением такой продукт не надо.
При длительном включении абрикосов в меню здорового питания они хорошо комбинируются с овощами и овощными супами, постной говядиной, обезжиренными кисломолочными и молочными продуктами.
Меню диеты
На 3 дня
Для монодиеты на 3 дня понадобится около 3 кг свежих плодов и 1 кг кураги. Из этих продуктов готовят суп-пюре по следующему рецепту: замачивают 300 г сухофруктов, затем измельчают их до гомогенного состояния и смешивают с соком из 0,5 кг абрикосов. Полученный суп съедают за 1 сутки в несколько приемов, чередуя с употреблением 0,5 кг свежих плодов. В следующие дни придерживаются этих же рекомендаций. В промежутках между основными приемами пищи разрешено пить травяные чаи без сахара и минеральную воду без газа.
На 5 дней
Для 5-дневной диеты специалисты рекомендуют комбинировать употребление свежих плодов с нежирными молочными продуктами, овощами, рыбой, говядиной, кашами на воде.
В 1 день 800 г абрикосов делят на 4 приема и к ним добавляют следующие продукты (на 1 и 2 завтрак, обед и ужин соответственно):
- 150 г обезжиренного творога, чай без сахара,
- ½ ст. молока,
- 1 тарелку овощного супа, 100 г отварной рыбы,
- 150 г овощного салата, заправленного растительным маслом, чай без сахара.
На 2 день к 800 г фруктов добавляют:
- 1 стакан натурального питьевого йогурта, 100 г овощного салата,
- 1 вареное куриное яйцо,
- 200 г отварной постной говядины, 1 тарелку овощного супа,
- 150 г овощей на пару.
К 3 дню к 400 г плодов добавляют курагу и 1 ст. свежевыжатого абрикосового сока, а также:
- 200 г риса с сухофруктами на пару, кофе без сахара,
- тост из цельнозернового хлеба с сыром,
- 1 тарелку овощного супа, 100 г отварной рыбы,
- 200 г фруктового салата с курагой, 1 ст. обезжиренного кефира.
На 4 день 700 г фруктов делят на 4 приема, сочетая с:
- 200 г овсяной каши, чаем без сахара,
- 1 ст. сока,
- 100 г отварной говядины, 200 г овощного салата, кофе без сахара,
- 1 ст. молока.
На 5 день снова употребляют 700 г абрикосов в 3-4 приема, добавив:
- 250 г фруктового салата с курагой, ломтик черного хлеба, чай,
- тост из цельнозернового хлеба с сыром, кофе без сахара,
- 150 г овощного супа-пюре, 100 г вареной рыбы,
- 200 г овощей на пару, травяной чай без сахара.
Разгрузочный день
Для разгрузки необходимо использовать свежие абрикосы и сок из них в соотношении 3 к 2. Примерно за день съедают 1,5 кг плодов, запивая 1 л свежевыжатого сока. Это количество продуктов делят на 6 приемов.
Как правильно выходить из диеты
Рацион на диете сопряжен с ограничением калорийности. При этом, возвращаясь к прежнему режиму питания, можно быстро вернуть потерянные килограммы. Независимо от длительности диеты и состава меню, переход на ежедневный рацион должен проходить медленно. Необходимо продолжать ограничивать жирные и жареные блюда, употреблять больше питьевой воды, постепенно вводить в рацион новые блюда, такие как наваристые супы, бобовые гарниры, мясной гуляш и пр.
Противопоказания к употреблению
Фрукт относится к продуктам с высоким содержанием природных сахаров. В зависимости от спелости плодов и места их произрастания содержание простых углеводов может варьировать от 5 до 27%. Поэтому абрикосовая монодиета не подойдет для людей с нарушением толерантности к глюкозе или сахарным диабетом.
Несмотря на высокое содержание каротиноидов, употребление абрикосов не подойдет худеющим с угнетенной функцией щитовидной железы и печени. У них нарушено усвоение провитамина А.
Из-за обилия фруктовых кислот чрезмерное употребление плодов вызывает повышение кислотности в желудочно-кишечном тракте и не рекомендуется при язвенно-эрозивной патологии или обострении хронических воспалительных заболеваний пищеварительной системы. Людям с хронической диареей, органической непроходимостью кишечника или непереносимостью продукта эта система похудения также противопоказана.
Перед началом диеты пациентам с сердечно-сосудистой и почечной патологией необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, т. к. продукт богат калием. Это повышает вероятность гиперкалиемии или угнетения сердечной проводимости у предрасположенных людей.
Результаты и отзывы
За 1 разгрузочный день на абрикосах теряют до 1 кг лишнего веса. Если использовать варианты правильного питания в течение 3-5 дней, то можно избавиться от 3 кг массы тела. В связи с большим количеством противопоказаний отзывы о диете разные. Но люди, которые хорошо переносили диету, начинают постоянно практиковать дни с абрикосами в меню.
Лилия, 26 лет, Рязань: Люблю устраивать разгрузочные дни на абрикосах. Обязательно пью много воды. За сутки уходит до 800 г веса.
Ирина, 34 года, Липецк: Диета понравилась. Ежедневно ела по 700-800 г свежих абрикосов. Остальное меню почти не меняла. Но исключила жирное, жареное и выпечку. За неделю потеряла 6 кг. Через 1 месяц вес опять вернулся, но если использовать фруктовую диету регулярно, то можно поддерживать свою фигуру с пользой для здоровья.
Екатерина, 22 года, Москва: Не смогла сидеть на диете даже 1 дня. После первого завтрака почувствовала боли в животе. Пришлось лечить гастрит.
Елена, 32 года, Волоколамск: Не советую эту диету людям с больным кишечником. На 3 день диеты самочувствие ухудшилось: болела голова, слабость и сильный понос. Пришлось бросить. Слабительный эффект был совсем не мягким.
Диана, 27 лет, Пермь: Летом всегда сажусь на 5-дневную абрикосовую диету. Она дарит ощущение легкости, при этом не возникает чувства голода. К окончании курса кожа становится гладкой, увлажненной, улучшается настроение, подтягивается фигура.
