Сбросить лишние килограммы помогают не только строгие диеты. Придерживаясь здорового питания, можно легко избавиться от лишнего веса. Пшенная каша для похудения подойдет как людям, не имеющим проблем со здоровьем, так и тем, кто страдает нарушениями в пищеварении, работе сердца и опорно-двигательной системы.
В чем польза пшена для снижения веса
Каша из пшена имеет хорошие вкусовые качества. Она легко переваривается и не вызывает неприятных эффектов со стороны организма.
Множество аминокислот, витаминов и микроэлементов содержится в пшенной каше. Эти полезные вещества обеспечивают нормальное функционирование всех органов и систем.
Калорийность такого диетического блюда высокая (340 ккал). Но не стоит обращать на это внимание, т. к. большая концентрация растительного белка и крахмала делает кашу сытной. Это дает возможность удержаться от приема пищи в течение более длительного времени, что имеет большое значение при ограничении питания.
Диета на пшене обеспечивает позитивное влияние на весь организм, в результате чего в его состоянии происходят следующие изменения:
- выводятся токсические вещества и шлаки,
- ускоряются метаболические процессы,
- нормализуется работа почек,
- лучше сжигаются жиры и предотвращается процесс их накопления,
- происходит стабилизация углеводного обмена.
При использовании пшенной диеты сохраняется и наращивается объем мышечной ткани.
Благодаря полезным свойствам этого продукта похудение происходит быстро, не причиняя вреда здоровью.
Если проводить регулярно разгрузочные дни, используя пшенку для похудения, можно легко сбрасывать по 1 кг в день.
Рецепты блюд
Для получения вкусной и полезной диетической каши следует соблюдать технологию приготовления крупы.
Ее предварительно тщательно перебирают от мусора, промывают неоднократно в воде, чтобы устранить горечь. В последний раз для промывания используют кипяток.
Чтобы каша получилась рассыпчатой, крупу не моют, а только перед приготовлением прожаривают в сухой сковороде в течение нескольких минут.
Каша на воде
Любой продукт, который кладется в блюдо, увеличивает его калорийность. Поэтому диетическая каша на воде – самый эффективный продукт для похудения.
Процесс его приготовления быстрый и простой.
Крупу и воду берут в соотношении 1:3. Очищенные и промытые зерна помещают в кастрюлю и заливают водой. Доводят до кипения и томят на небольшом огне в течение 15-20 минут.
Снятую с огня кастрюлю можно укутать теплым пледом и оставить в таком состоянии еще на 20-30 минут. Блюдо станет более вкусным и ароматным.
Каша на молоке
Для приготовления диетического блюда на молоке понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 часть пшена,
- 2 части воды,
- 2 части молока.
Готовят таким способом:
- Крупу тщательно промывают до прозрачной воды.
- Помещают зерна в кастрюлю, заливают водой и томят на среднем огне, пока не выпарится вся вода.
- В другой емкости доводят до кипения молоко и снимают его с огня.
- Горячим переливают в приготовленную крупу, добавляют немного соли и ставят состав на огонь.
- Доводят продукт до загустения, снимают с плиты и укутывают теплым одеялом, чтобы каша настоялась.
Каша с тыквой
Пшено хорошо сочетается с тыквой, которая придает блюду сладковатый вкус.
Для приготовления такой диетической каши на 500 мл воды берут 1 стакан крупы и 500 г тыквы. По вкусу добавляют соль.
Готовят блюдо по следующей схеме:
- Тыкву моют, очищают от семян и режут маленькими кубиками.
- Пшено промывают в воде несколько раз, удаляя при этом мусор. В конце заливают кипятком на 3-5 минут.
- Подготовленные кусочки овоща выкладывают в кастрюлю, добавляют снова кипяток и варят в течение 15-20 минут.
- Затем кладут пшено и продолжают варить еще минут 20.
- Накрывают емкость крышкой и убирают с огня. Дают блюду настояться около получаса, чтобы каша уварилась.
Каша с медом
В диету на пшенке также можно включать продукт с добавлением меда.
Для приготовления берут следующие ингредиенты:
- 2 стакана молока:
- 1 л воды,
- неполный стакан крупы,
- 1-2 ст. л. меда,
- щепотка соли.
Используют следующий способ приготовления:
- Подготовленную крупу кладут в кастрюлю и заливают водой. Варят до полуготовности в течение 6-7 минут.
- Воду сливают и добавляют молоко, подсаливают.
- Блюдо варят на небольшом огне до полной готовности, постоянно его перемешивая.
- Снимают с огня, приправляют медом и подают к столу.
Каша с фруктами
Вкусную пшенку для похудения можно приготовить, используя такие ингредиенты:
- крупа – 200 г,
- вода – 450 мл,
- молоко – 450 мл,
- фрукты – 450 г,
- соль – щепотка.
Готовят по следующей схеме:
- Промытую и очищенную крупу ошпаривают кипящей водой и хорошо ее сливают.
- Зерна помещают в кипяток и варят на небольшом огне до полного выпаривания жидкости.
- В загустевшую кашу вливают приготовленное молоко и кладут кусочки яблока, груши, чернослива или других фруктов.
- Все ингредиенты тщательно перемешивают и ставят в хорошо подогретый духовой шкаф.
- Блюдо выдерживают в духовке на протяжении 30-40 минут при средней температуре.
Противопоказания и вред
Пшенная каша не рекомендуется людям, которые страдают задержкой стула или пониженной кислотностью.
Крупа противопоказана при заболеваниях щитовидной железы, т. к. она плохо влияет на усвоение йода организмом.
Следует ограничить употребление продукта женщинам в период беременности.
У мужчин, которые едят кашу в больших количествах, возможно появление проблем с потенцией.
Результаты и отзывы
Пшенная диета позволяет сбросить 5-6 кг за неделю. Но на результат также могут влиять индивидуальные особенности организма и выбор дополнительных продуктов питания, которые включаются в меню.
При соблюдении диеты на пшене разрешается употреблять только следующие продукты:
- овощи, фрукты и зелень,
- нежирное мясо,
- морепродукты,
- обезжиренный кефир,
- несладкие напитки,
- яйца.
Пища, которая содержит много калорий и быстрые углеводы, должна быть полностью исключена из рациона. Следует помнить, что для любого процесса похудения характерно выведение лишней жидкости в течение первых дней диеты. Затем начинается расщепление жиров, и объем тела быстро уменьшается.
Отзывы о пшенной диете в основном положительные.
Ольга, 38 лет, Феодосия: Питалась диетической кашей из пшенки в течение 5 дней. Удалось сбросить почти 3 кг. Диета переносилась хорошо, голодом себя не мучила, т. к. блюда из этой крупы сытные и позволяют долго не испытывать голод.
Светлана, 32 года, Москва: Полностью на пшенную диету не переходила. Ела каши из этой крупы только во время ужина. Месяц такого питания дал отличный результат. Избавилась почти от 8 кг. Удивилась эффекту, т. к. не ожидала, что каша может так повлиять на вес.
Татьяна, 41 год, Курск: Применяла диетические каши для питания в течение 2 месяцев. Жирную и калорийную пищу не включала в меню. За этот период диеты удалось сбросить 23 кг. Результатом похудения и своей сегодняшней формой довольна.
Мария, 46 лет, Пермь: Каши любила всегда. Решила попробовать пшенную диету, т. к. читала много хорошего о пользе этого продукта. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, аминокислот и растительного белка. Крупа полезна для сердца и сосудов.
Просидела на диете 7 дней. За это время потеряла 4 кг. Моему организму такое похудение понравилось. Голод почти не чувствовала, появилась необыкновенная легкость во всем теле.
Советую пшено всем, кто хочет похудеть с пользой для организма. Только хочу обратить внимание на тот момент, что нужно ответственнее подходить к выбору крупы. Она должна быть хорошего качества и покупаться на развес. Пшено, упакованное в порционные пакеты, плохо подходит для похудения.
