Диета анорексичек не отличается разнообразием и сбалансированным рационом. Многим она противопоказана, поскольку может нанести вред организму. Поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.
Кто такие анорексички
Анорексия представляет собой заболевание, при котором человек полностью теряет аппетит. Причин подобного состояния много, в том числе:
- гормональные нарушения,
- неврологические патологии,
- паразитарные инфекции,
- заболевания органов ЖКТ,
- длительный прием лекарств (например, антидепрессантов или антагонистов гормональных средств).
Однако на бытовом уровне анорексичками называют худых женщин, которые сознательно ограничивают себя в еде, чтобы сохранить вес или даже сбросить еще несколько килограммов.
Такая женщина постоянно считает, что она недостаточно стройна, и поэтому перестает есть. Это состояние является опасным психологическим расстройством, поскольку анорексия приводит к тому, что организм не получает необходимые ему вещества в нужном количестве. В запущенных случаях анорексия может даже привести к смертельному исходу.
Особенности диет
Худеют анорексички постоянно. Не все они придерживаются какой-то системы питания, однако в рационе обязательно должны быть такие продукты, как:
- гречневая крупа или дикий рис,
- некрахмалистые овощи, фрукты и ягоды с невысоким содержанием углеводов,
- куриное филе без кожи, нежирные сорта рыбы, перепелиные яйца — чтобы обеспечить организм белком,
- обезжиренные кисломолочные продукты.
Некоторые диетологи советуют включать горький черный шоколад с содержанием какао свыше 70%. В больших количествах съесть его не удастся, но он обеспечит организм углеводами.
Любые высококалорийные блюда запрещены. Выбирать продукты нужно так, чтобы при меньшей калорийности получить максимальную пользу.
Польза и вред
Подобные системы питания помогают быстро сбросить несколько килограммов, но они могут вернуться при малейшем отступлении от диеты. Такое питание является стрессом для организма, поэтому все питательные вещества, которые окажутся в его распоряжении, он будет запасать особенно активно.
Вред заключается в том, что организм не получает питательные вещества в нужных количествах, появляются слабость и апатия, женщина все время испытывает усталость, быстро утомляется даже при не слишком высоких нагрузках. Также снижается артериальное давление, сохнут слизистые, от чего сначала возникает дискомфорт, затем могут развиваться вторичные инфекционные заболевания.
«,Анорексичные», диеты приводят к расстройству половой жизни и репродуктивной функции.
Самые популярные диеты анорексичек
К популярным диетам относятся следующие.
Анорексичная нимфа
Цель диеты — быстрое похудение. Считается, что при такой системе питания за неделю можно сбросить 5–10 кг.
Примерное меню на 7 дней будет таким:
- Перед завтраком нужно выпить стакан негазированной воды с соком половинки лимона, завтрак состоит из чая с обезжиренным молоком. Такими же должны быть обед, полдник и ужин.
- Завтрак — 2 чашки кофе с молоком, обед — 2 печеных яблока, ужин — 2 стакана кефира.
- Завтрак — 200 г обезжиренного творога, кофе без сахара, обед — ломтик сыра и грейпфрут, ужин — стакан кефира.
- Завтрак — 30 г черного шоколада, чашка кофе, обед — 200 г свежего ананаса, ужин — стакан кефира.
- Завтрак — чашка кофе, обед — банан, ужин — стакан кефира и половинка яблока.
- Завтрак — печеное яблоко, обед — грейпфрут, ужин — стакан воды.
- Завтрак — чашка кофе, обед — ржаной тост с кусочком сыра, ужин — стакан нежирного кефира.
Диета ДАН
Диета ДАН — это питание, которое позволяет не просто сбросить лишние килограммы, а добиться сверхнизкого веса. Аббревиатура ДАН расшифровывается как «,диета анорексички начинающей»,. В оригинальном варианте это жесткая система, рассчитанная на 50 дней. Считается, что за это время можно скинуть до 25 кг лишнего веса, обрести подтянутую фигуру и стройные ноги.
В реальности такая длительная диета уберет лишний вес, но может довести организм до нервно-психического расстройства.
В связи с этим большее распространение получили диеты, рассчитанные на 3 дня или 7 дней. Они могут быть показаны только здоровым людям, поскольку калорийность составляет меньше 700 ккал, что мало для ведения активного образа жизни.
Основные правила и принципы таковы:
- соблюдать питьевой режим — в день выпивают не менее 1,5 л воды без газа,
- общее количество калорий распределяют равномерно в течение дня,
- питание должно быть дробным, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи,
- все продукты пережевывают медленно и тщательно, поскольку пищеварение на диете часто ухудшается,
- физических нагрузок быть не должно, но рекомендуются длительные прогулки на свежем воздухе.
Поскольку организм недополучает питательные вещества, витамины в виде специальных комплексов нужно принимать отдельно.
Диета на три дня
Диета ДАН на 3 дня помогает похудеть на 4–5 кг. Меню в течение этого времени будет стандартным:
- завтрак: чашка кофе без молока и сахара, печеное яблоко,
- перекус: апельсин,
- обед: суп с фасолью и овощами,
- ужин: салат из тертой моркови, заправленной растительным маслом.
В течение дня надо выпивать 1,5 л воды без газа. Никаких физических нагрузок быть не должно.
Диета на 7 дней
Диета ДАН на 7 дней по калорийности и набору продуктов практически не отличается от приведенного выше варианта, но лишние килограммы уходят медленнее, что не так вредно для здоровья.
В ежедневный рацион можно добавить 100 г творога или 50 г твердого сыра, несколько кусочков черного шоколада или банан, сливы или 5–7 ядер миндаля или грецких орехов. Ужин должен состояться не позднее 6 часов вечера, поскольку и спать нужно ложиться рано.
Из физических нагрузок допускаются только пешие прогулки.
500 калорий
Диета «,500 калорий», пользуется популярностью у голливудских звезд, которым иногда приходится худеть в сжатые сроки из-за требований съемочного графика. Например, этой диеты придерживалась Энн Хэтэуэй, когда снималась в фильме «,Отверженные»,, где играла умирающую Фантину. Тогда в ежедневный рацион звезды входили только 2 яблока и белковый коктейль. За состоянием ее здоровья постоянно следили врачи, поскольку такая система питания вредна.
По мнению ВОЗ, минимально допустимая калорийность питания здорового человека — 1200 ккал в день. Поэтому диета 500 калорий возможна только в виде разгрузочного дня. Потеря мышечной массы — не самое плохое из того, что может случиться с организмом при такой диете, поэтому врачи рекомендуют ее в экспресс-виде.
Из рациона полностью исключаются:
- сахар и любые сладости,
- овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла), а также некоторые крупы — рис, кукуруза и др.,
- любые фрукты, исключение могут составить только яблоко, грейпфрут и свежий ананас,
- жирные блюда и копчености,
- макароны и хлебобулочные изделия,
- черный и зеленый чай, кофе.
В 500 калорий укладываются, например, 1,5 л кефира и яблоко или 1 кг огурцов.
Можно устроить соответствующую разгрузку на гречке — из 200 г крупы готовят кашу без соли и специй, разделив полученный объем на 4–5 приемов пищи в течение дня. Возможна и белковая разгрузка — 350 г нежирного отварного куриного мяса и 0,5 кг зеленых овощей.
Цветная диета
В классическом варианте цветная диета считается безопасной для организма, поскольку позволяет получить все необходимые элементы. Ее можно придерживаться даже после родов с учетом разрешенных в этот период продуктов.
Впервые такая методика была представлена в вышедшей в 2003 г. книге художницы Минди Визель. Цветная диета представляет собой набор из монодиет или близких к ним систем питания. Она существует в нескольких видах, но принцип такой: каждый день новый цвет.
Есть разновидности диеты, в которых цвета должны чередоваться по радужной схеме — от красного к фиолетовому.
Имеются виды, в которых чередование значения не имеет, однако в этом случае желательно начинать неделю с белого цвета, поскольку продукты, входящие в эту группу, питательны, содержат витамины и минералы в полном объеме и обеспечат плавный переход к последующим жестким ограничениям. Последний день — бесцветный, поскольку считается разгрузочным.
Примерное меню на этой диете выглядит так:
|
День |
Особенности рациона |
|
Белый |
Молоко, если нет непереносимости лактозы. Если она есть, выбирают кисломолочные продукты , творог, кефир, йогурты низкой жирности без добавок. В этот день можно есть рис, макароны из твердых сортов пшеницы, белое мясо и рыбу. Например:
|
|
Красный |
Разрешены продукты соответствующего цвета , помидоры, сладкий перец, красная фасоль и чечевица, говядина, красные яблоки и т.д. Количество калорий не должно превышать 700 ккал за сутки. Например, меню может быть таким:
|
|
Зеленый |
Разрешены стручковая фасоль, огурцы, другие овощи и зелень, цукини, все виды капусты, киви, авокадо, груши, некоторые сорта яблок и винограда. Меню может быть таким:
|
|
Оранжевый |
Можно употреблять морковь, тыкву, болгарский перец соответствующего цвета, курагу, апельсины, абрикосы, оранжевую чечевицу. Примерное меню:
|
|
Желтый |
Можно употреблять лимон, желтые сливы, бананы, свежие ананасы, пшено, яйца, мед, твердые сыры. Например, меню может быть таким:
|
|
Фиолетовый |
Разрешены баклажаны, свекла, краснокочанная капуста, фиолетовая фасоль и другие продукты соответствующего цвета. Меню может быть таким:
|
|
Бесцветный |
Разгрузка на воде. В это время исключена любая физическая нагрузка. |
Похудение на этой диете считается более безопасным, но продолжать ее дольше недели нельзя.
Молокочай
Считается, что такую диету придумала российская модель Марина Блиновская, взяв за основу старый китайский рецепт. Существуют два варианта приготовления напитка:
- Заварить 1 ч.л. чая в 100 мл горячей воды, добавить такое же количество молока.
- вскипятить 1 л молока, всыпать 2 ст.л. чая, настоять. В течение дня его можно пить, разбавляя горячей водой.
Чтобы такое похудение не принесло вреда, молокочай должен быть вариантом разгрузочного дня.
Есть более мягкие варианты, например системы питания, в которых калорийность рациона снижается за счет того, что ужин полностью заменяется молокочаем.
Существует и вариант диеты на 14 дней. В ней предусмотрено меню с минимальной калорийностью (можно брать за основу любое из приведенных выше), добавляется молокочай для поддержания организма в тонусе. Диета противопоказана людям с артериальной гипертензией.
Питьевая диета
При питьевой диете все продукты переводятся в жидкую форму, например, фрукты употребляются в виде смузи. Самый приемлемый для здоровья вариант — это суповая диета, рассчитанная на неделю, когда в течение дня можно употреблять любые овощные супы без картофеля.
Самый строгий вариант называют шоковым, он рассчитан только на один день, в течение которого можно употреблять рыбный, куриный или говяжий бульон (до 2 л), пить нежирный кефир или йогурт (до 2 л) либо овощные и фруктовые соки и смузи в том же объеме. Эти продукты разделяются на равные порции, перерывы между приемами пищи не должны составлять больше 4 часов.
Диета для ног
Такая диета рассчитана на неделю. Это жесткий режим питания, придерживаясь его, нужно контролировать уровень сахара в крови.
Примерная схема на 7 дней такова:
- 1 л молока делят на 4–5 приемов пищи.
- 800 мл свежеотжатого фруктового или овощного сока и 200 г творога, разделенные равномерно на все приемы пищи.
- Только вода без газа.
- 800 мл свежеотжатого сока и отварной картофель (4 шт.).
- По 1 яблоку на каждый прием пищи.
- 800 мл свежеотжатого сока и 200 г отварной куриной грудки.
- 1 л кефира.
Физическую нагрузку в этот период нужно минимизировать.
Противопоказания
Любая диета анорексичек — это стресс для организма. Она противопоказана людям с нарушенным обменом веществ, поскольку может только усугубить ситуацию. Абсолютными противопоказаниями для описанных систем питания также являются:
- заболевания почек и печени,
- патологии органов ЖКТ,
- сахарный диабет,
- сердечно-сосудистые заболевания,
- беременность и лактация.
Перед тем как начать экспериментировать с такими диетами, нужно пройти обследование и проконсультироваться с врачом.
Отзывы
Валерий, диетолог, Москва: «,Анорексия — это болезнь, и копировать пищевые привычки тех людей, которые ею страдают, просто опасно. Минимальная суточная калорийность при любой диете должна составлять не менее 1200 ккал, да и то, если нет физических нагрузок»,.
Елизавета, эндокринолог, Новосибирск: «,Диеты анорексичек опасны. Для людей с нарушениями метаболизма, патологиями эндокринной системы они особенно вредны. Сбалансированное питание дает куда больший эффект»,.
Юлия, 21 год, Санкт-Петербург: «,Все время считала себя толстой и регулярно сидела на диетах. Пробовала и диеты анорексичек. После недели на рационе с калорийностью 500 ккал сбросила почти 6 кг, но при этом чувствовала себя отвратительно — болели сердце, желудок, почки. Не стоит так экспериментировать»,.
Галина, 40 лет, Тверь: «,Пробовала цветную диету, но по совету врача даже в зеленый или фиолетовый день добавляла в рацион белок — отварную куриную грудку или яйца. Так диету легче выдержать чисто физически, хотя все равно было тяжело, а похудела только на 4 кг»,.
