Чтобы избавиться от лишнего веса, многие люди начинают ограничивать себя в употреблении еды. В большинстве случаев методики для похудения подразумевают не только здоровое питание, но и отказ от алкогольных напитков. Но при правильном выборе спиртного и соблюдении правил дозировки горячительные напитки могут поспособствовать снижению веса. Быструю потерю веса может обеспечить винная диета.
В чем суть диеты
Диета на вине подразумевает употребление только качественного алкоголя. Спиртосодержащий напиток будет способствовать ускорению метаболических процессов, выводить шлаки и токсины. Вино замедляет проникновение в кровеносное русло углеводов и снижает скорость переваривания белков. Под его влиянием из организма выводятся холестерин, избыточное количество жидкости и расщепляется глюкоза.
Предпочтение рекомендуется отдавать сухим красным сортам. Белое вино редко используется в алкогольной диете, т. к. считается нейтральным продуктом, но допускается и его употребление.
Правила питания
Диета на красном вине подразумевает полный отказ от таких продуктов питания:
- соль,
- сахар,
- натуральные соки,
- чай и кофе,
- газированные напитки.
Из рациона рекомендуется исключить пищу, богатую углеводами.
Меню составляют из продуктов низкой калорийности. Допускается замена творога на сыр нежирного сорта. На протяжении всей диеты необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Вода должна быть чистой (минеральную нельзя).
Меню диеты
Низкокалорийная диета с употреблением вина варьируется в пределах 3-12 дней. В зависимости от выбранного периода составляется соответствующее меню.
На 3 дня
За 3 дня избавиться от 3-4 кг можно, если придерживаться такого меню:
- Завтрак. 2 сваренных куриных яйца или отварная куриная грудка (200 г). После употребления пищи необходимо выпить бокал алкогольного напитка.
- Ланч. Перекусить можно 1 зеленым яблоком или нежирным творогом (100-150 г).
- Обед. Если на завтрак было отдано предпочтение куриной грудке, то в обеденное время можно съесть 2 кусочка цельнозернового хлеба с твердым (нежирным) сыром и 200 мл сухого вина. Если утром в меню были яйца, то в обед разрешается жаренный на гриле стейк из говядины (200 г) и бокал спиртного.
- Ужин. Состоит из овощного салата и 50 мл красного вина.
Существует другой способ снизить вес с помощью вина, но он считается экстремальным, поэтому подойдет не всем. Диета заключается в том, чтобы на протяжении 3 дней употреблять в пищу только алкоголь и сыр.
Суточная дозировка вина – 750 мл, а сыра – 300 г. Продукты разделяют на 5 равных порций, которые необходимо употребить до 6 вечера.
На 5 дней
Сыр является источником полезных веществ. В натуральном продукте содержатся:
- белки,
- молочные жиры,
- кальций,
- фосфор,
- витамины группы В, РР, А.
Во время винной диеты молочное кулинарное изделие предотвратит появление чувства голода. Предпочтение рекомендуется отдавать таким сортам сыра, как:
- Моцарелла,
- Пармезан,
- Тофу,
- Фета,
- Камамбер.
Диету начинают с употребления чистой воды. Утром, за 20 минут до завтрака, необходимо выпить 200 мл жидкости. Рекомендуется подогреть воду (сделать теплой, но не горячей). На завтрак – омлет, приготовленный из 1 яйца, и 1 свежий помидор.
На ланч разрешается 1 кисло-сладкое яблоко или груша. В обеденное время можно съесть овощной салат, который заправляют небольшим количеством оливкового масла и сыром. Порция не должна превышать 450 г. После обеда нужно выпивать не менее 1 стакана воды.
Ужин будет состоять из 200 мл сухого алкогольного напитка. Вино можно разбавлять водой.
Меню остается неизменным на протяжении всех 5 дней диеты.
Данная методика похудения подразумевает употребление сухого вина только в вечернее время, поэтому хорошо подойдет тем, кто не может позволить себе спиртные напитки в рабочие часы.
Для тех, кто не привык в своем ежедневном меню видеть только одинаковые продукты, подойдет другая эффективная диета. Рацион на 5 дней будет состоять из таких блюд:
- В первый день диеты на завтрак готовят 2 перепелиных яйца, которые отваривают вкрутую. Запивают томатным соком, приготовленным из 1 свежего помидора. В промежутке между завтраком и обедом разрешается 1 яблоко. Второй прием пищи будет состоять из 200 г сыра. Красное сухое вино для похудения пьют вечером. 1 бокал хмельного напитка можно дополнить сыром (30 г).
- Второй день начинают с 150 мл вина и 100 г сыра. Перекус – хлебный тост с ломтиком Тофу. В обеденное время разрешаются 2 бокала вина и 50 г твердого сыра. В случае появления ощущения опьянения рекомендуется съесть цельнозерновой кусочек хлеба. На ужин – 75 г сыра и 2 бокала красного вина.
- На третий день необходимо повторить завтрак, который был рекомендован в первые сутки диеты (яйцо и томатный сок). Ланч должен состоять из 1 запеченного яблока и 200 г нежирного творога. Обед – 1 хлебный тост, 1 огурец (свежий) и бокал красного вина. Ужин – 400 мл алкоголя и 75 г твердого сыра.
- На завтрак рекомендуется тост с сыром и 150 мл вина. Ланч – натуральный диетический (обезжиренный) йогурт (1 стакан). Обед – 250 мл красного сухого и 150 г сыра. Ужин – 100 г кисломолочного продукта и 2 бокала вина.
- Последний день диеты начинают с 150 мл алкоголя, свежего огурца и 1 куриного яйца (сваренного вкрутую). Перекус – 1 стакан йогурта. В обед разрешается выпить 2 бокала спиртосодержащего напитка и съесть 150 г сыра. Завершают диету красным сухим сортом вина (2 бокала) и сыром (100 г).
На 12 дней
Для тех, кто хочет за короткий промежуток времени избавиться от 7-10 кг, подойдет диета, рассчитанная на 12 дней. Система включает в себя 4 монодиеты:
- Первые 3 дня в меню входит только кефир, который пьют по 200 мл каждые 3 часа. Суточная дозировка кисломолочного продукта не должна превышать 1,5 л.
- С 4 по 7 день рацион состоит из яблок и чистой негазированной воды. За сутки необходимо съедать 6 кг фруктов и выпивать 2 л жидкости.
- С 7 по 9 день – куриная грудка. Суточная норма – 500 г. Мясо можно употреблять в запеченном или отварном виде. Также разрешаются цитрусовые соки без добавления сахара.
- С 10 по 12 день – вино. Суточная дозировка – не более 0,5 л. Вино можно дополнить сыром. Его употребляют по 30 г (к каждому бокалу).
Как правильно выйти из диеты?
Низкокалорийная пища и вино при похудении могут отрицательно отразиться на работоспособности всего организма, если неправильно выйти из диеты. Чтобы не возникло проблем со здоровьем и предотвратить повторный набор массы тела, следует придерживаться некоторых ограничений.
В первые 7 дней после окончания курса похудения необходимо отказаться от жирных продуктов. Выход из диеты начинают с рисовой, гречневой или овсяной каш. Порции должны быть небольшими: 200 г. На следующие сутки рекомендуется ввести в свой рацион овощи и сухофрукты.
Чтобы предотвратить запоры, следует включить в меню диетический суп, приготовленный без поджаривания лука, моркови и пр. На 3-4 день разрешается отварная рыба. Кисломолочные продукты тоже должны быть включены в рацион. Калорийность продуктов питания необходимо повышать постепенно, с интервалом в 4-5 суток.
После винной диеты необходимо восполнить потерю жидкости, поэтому для нормального функционирования организма рекомендуется ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Прием пищи должен осуществляться 4-5 раз в день, но небольшими порциями.
Плюсы и минусы
Употребление красного вина положительно влияет на похудение, что является не единственным плюсом. Спиртосодержащий сухой напиток укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует повышению гемоглобина. За счет того, что диета не накладывает ограничения на употребление алкоголя, ее можно придерживаться в праздничные дни.
Отказ от соленого помогает организму очиститься от токсических веществ и шлаков. На фоне этого нормализуются обменные процессы и уменьшается отечность.
К недостаткам алкогольной диеты можно отнести риск обострения хронических заболеваний ЖКТ. У некоторых людей частое употребление спиртного может спровоцировать развитие депрессивного состояния и алкогольной зависимости.
Если во время диеты пить некачественное вино, то не исключается вероятность отравления.
Еще один недостаток данной методики в том, что ежедневное употребление алкоголя с небольшим количеством пищи может стать причиной опьянения, которое может повлечь за собой изменения в поведении человека (потеря самоконтроля).
Противопоказания и вред
Чтобы не причинить вред здоровью, перед началом алкогольной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти обследование.
К противопоказаниям алкогольной диеты относят:
- беременность,
- период грудного вскармливания,
- болезни печени,
- склонность к алкоголизму,
- аллергию на компоненты, входящие в состав натурального вина,
- детский возраст,
- повышенную кислотность,
- подагру,
- частые головные боли,
- сердечную и почечную недостаточность,
- гипертонию,
- панкреатит и другие болезни органов пищеварения,
- сахарный диабет,
- астму и пр.
Результаты и отзывы
Людмила Эдуардовна, 32 года, Пермь: Перед пляжным сезоном приняла решение привести себя в форму. Прочитала много информации о различных диетах, но остановила свой выбор на методе похудения с помощью вина. Пить алкоголь больше недели, несмотря на обещанный результат, не решилась. Выбрала для себя винную диету на 3 дня.
На практике пить вино и практически отказаться от еды оказалось сложно. По этой причине на диете продержалась только 2 дня. Результат – минус 1,5 кг. Во время диеты часто бегала в туалет, поэтому склоняюсь к тому, что вес ушел благодаря мочегонному действию вина.
Валентина, 22 года, Москва: Перед свадьбой подруги, на которой предстояло быть дружкой, решила сбросить пару лишних килограммов. Из существующих винных диет выбрала ту, которая подразумевала пить алкоголь после предварительной разгрузки организма. Возможности употреблять спиртное каждый день нет, т. к. много времени провожу за рулем авто.
Весь этап похудения составил 12 дней. В первые дни пила только обезжиренный кефир. Это сложно, т. к. в последние сутки чувство голода исчезало при одной мысли о том, что придется пить эту белую и практически безвкусную жижу.
На 4 день кисломолочный продукт остался в прошлом, а ему на смену пришли яблоки. Следовать правилам диеты и есть только кислые сорта не смогла (скулы сводило уже после 3 фрукта). Сладкие сорта были вкусными, но и они быстро надоели.
Когда наступил 7 день диеты, моей радости не было предела. Пришло время куриной грудки! Мясо и апельсиновый сок давали чувство насыщения, а также поднимали настроение.
Завершающим этапом похудения было домашнее сухое вино и низкокалорийный сыр. Спиртное необходимо было пить последние 3 дня диеты. Желание употреблять алкоголь исчезло на 2 день, но держалась.
За 12 дней издевательств над собой удалось избавиться от 5,5 кг. Свадьба прошла отлично, там себя в еде не ограничивала, а зря. Уже через неделю вес стал прежним.
Диета на вине эффективна, но недолговечна. Она подходит только в том случае, когда необходимо скинуть пару лишних килограммов за короткий промежуток времени. Но не следует ожидать длительного сохранения эффекта.