Какие батончики помогут похудеть и насытить организм?

Батончики для похудения — это вариант для того, чтобы быстро перекусить между основными приемами пищи и надолго утолить чувство голода. Их полезные свойства и калорийность зависят от состава.

Состав и свойства батончиков

Самые лучшие низкокалорийные батончики те, что приготовлены самостоятельно. Только так можно быть уверенным, что они полезны и помогут не только в борьбе с лишним весом, но и наборе мышечной массы при условии регулярных физических нагрузок.

Все подобные продукты в своем составе содержат белки, жиры и углеводы. Их соотношение сбалансированное, согласно требованиям диет, предназначенных для борьбы с избыточным весом.

Углеводы представлены правильными веществами, которые состоят из длинных и коротких цепочек, а значит, они с разной скоростью усваиваются пищеварительной системой, за счет чего достигается продолжительное чувство насыщения и обеспечение организма необходимым количеством энергии в течение дня.

Жиры — растительные и ненасыщенные. В состав могут входить энергетические стимуляторы и экстракты растительного происхождения. Часто производители включают в состав витамины, но их высокое содержание в продукте нежелательно, т.к. это уменьшает эффективность продукта для снижения массы тела.

Составы продукта могут быть самые разные, но главное, чтобы в них отсутствовал сахар, иначе снижение веса достигнуто не будет, наоборот, он будет постепенно увеличиваться.

Свойства батончика, помогающие запустить в организме процессы, обеспечивающие действенное похудение:

1. Минимальное количество калорий в сочетании с высоким содержанием углеводов обеспечивают длительное насыщение, надолго купируя чувство голода. После такого перекуса человек еще долго не захочет есть, а объем порции при следующем приеме пищи будут намного меньше.
2. Наличие в составе таких ингредиентов, как ягоды годжи, зеленый чай, фенхель, способствует жиросжиганию.
3. Углеводы насыщают организм энергией, а значит, появится большее рвение и энтузиазм для занятий спортом, увеличится физическая выносливость.

Такие низкокалорийные и при этом энергетические перекусы вкусные и не вредят фигуре, поэтому они особенно понравятся людям, не представляющим свою жизнь без сладкого, из-за чего многие попытки соблюдать диету заканчивались срывами.

Польза и вред

Энергетические батончики имеют ряд положительных свойств:

1. Питательные и низкокалорийные, обеспечивают продолжительное насыщение и могут употребляться в качестве основного приема пищи.
2. Быстро устраняют голод и уменьшают аппетит, поэтому их употребление в качестве перекуса позволяет избежать срывов во время соблюдения продолжительных диет.
3. Натуральные ингредиенты, которые входят в состав, обладают жиросжигающим эффектом.
4. Насыщают энергией и увеличивают физическую выносливость, благодаря чему занятия спортом становятся продолжительнее и результативнее.
5. В составе присутствует высокое содержание белка, являющегося «строительным» материалом для мышечных волокон. При регулярных спортивных занятиях можно достичь активного прироста мышечной массы, которая будет сухой и качественной.

Но батончик приносит не только организму пользу, и вред от него тоже может быть, если употреблять его неправильно. Такие питательные сладости не только не помогут похудеть, наоборот, станут причиной набора веса, если злоупотреблять их количеством. За сутки можно съесть не более 1–2 шт. При большем количестве никакой пользы от их употребления не будет, только увеличение жировой прослойки.

Противопоказания

Запрещено употреблять людям, если у них выявлены:

1. Диабетическая патология, т.к. в состав входит множество продуктов с высоким содержанием сахара.
2. Хронические заболевания органов пищеварительной системы — эти сладости являются достаточно тяжелым продуктом, на их переваривание организму понадобится много сил и времени.

Нельзя также употреблять батончики при наличии аллергической реакции на некоторые компоненты, находящиеся в их составе. Но и при наличии противопоказаний можно выбрать продукт, который будет разрешено есть. Так, например, выпускаются специальные батончики для диабетиков без сахара, а тщательный подбор состава продукта поможет избежать наличия в нем аллергенных компонентов.

Эффективность

Важно понимать, что похудение будет происходить только в том случае, если будет комплексный подход. Недостаточно для сброса веса употреблять только батончики в качестве перекуса или заменять ими один из основных приемов пищи. Они не помогут избавиться от подкожной жировой прослойки. Эффективность употребления таких сладостей достигается только при соблюдении низкокалорийной диеты и регулярных занятий спортом.

Помимо длительного насыщения и наполнения жизненной энергией, с помощью батончиков можно легко держать под контролем вес, не избавляя себя от удовольствия периодического употребления вкусных сладостей. В составе большинства питательных продуктов отсутствуют быстрые углеводы, которые и виновны в том, что человек набирает вес. Углеводы в подобной продукции только сложные, они хорошо насыщают, но и не откладываются в виде жира в подкожном слое.

В составе большинства этих сладостей присутствует такое вещество, как L–карнитин. Оно оказывает на организм сходный с витаминами В спектр воздействия. L–карнитин ускоряет процесс сжигания клеток подкожной жировой прослойки, способствует увеличению сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям, оказывает анаболическое действие. Но все эти действия будут достигнуты только при условии регулярных физических нагрузок.

Виды баночиков

Такая полезная сладость делится на несколько видов в зависимости от основных составляющих компонентов.

Диетические

В составе находятся только низкокалорийные продукты, большое количество углеводов, насыщающих и дающих продолжительное чувство сытости. Поэтому после их употребления долго не хочется есть, а следующие порции основных блюд будут намного меньше. Диетические сладости разработаны только для утоления голода во время диет, предотвращения срывов и получения достаточного количества энергии при регулярных занятиях спортом.

Белковые

Протеиновые батончики обогащены высоким содержанием белка. Предназначены для людей, которые, помимо борьбы с весом, хотят привести в порядок свои мышцы, качественно накачать их и для этого регулярно занимаются в тренажерном зале.

Высокое содержание протеина способствует увеличению мышечной массы, но только при условии, что соблюдается диетическое питание и присутствуют регулярные нагрузки. Без этих условий белковые изделия, наоборот, приведут к тому, что вес будет только увеличиваться.

Фитнес

Этот вид имеет сходный спектр действия с белковыми (протеиновыми). Основное вещество в их составе — белковая сыворотка или концентрат. Присутствует в них также сахар или глюкоза, но концентрация их минимальная.

Имеют минимальное количество калорий, а высокое содержание протеина позволяет надолго утолить голод. Такие фитнес–сладости рекомендуется употреблять за час до спортивной тренировки, чтобы организм получил достаточное количество энергии. Есть их рекомендуется и после тренировки, т.к. высокопротеиновый состав поспособствует приросту мышечной массы.

Мюсли

В составе геркулес, орехи и сухофрукты. Такие изделия надолго утолят голод и позволят даже пропустить ужин, что особенно полезно для людей, соблюдающих диету с целью похудения.

Фруктовые

Основной компонент — сухофрукты. Такой продукт имеет высокое содержание клетчатки, которая при минимальной калорийности дает продолжительное чувство насыщения. Но вместе с тем такие батончики всегда содержат в себе достаточно высокое количество сахара, который присутствует во фруктах, поэтому не стоит ожидать от них жиросжигающего эффекта.

Но не станут они и причиной набора веса, если употреблять их в умеренном количестве. Поэтому фруктовую низкокалорийную сладость рекомендуется периодически употреблять людям, которые сидят на строгих диетах, но не могут жить без сладкого и постоянно срываются из-за этого.

Злаковые

В состав продукта входят следующие злаковые культуры — рожь, пшеница, ячмень, экстракт солода, зерна кукурузы в размолотом виде. Вспомогательные компоненты — глюкоза, витамины, сыворотка из молока.

Если употреблять в качестве перекуса и соблюдать диету, эти изделия будут помогать худеть за счет того, что в кишечнике зерновые культуры играют роль терки, очищая слизистые оболочки и стенки органов пищеварительной системы, выводя из организма токсины.

Спортивные

Нужны тем, кто занимается спортом. Предназначены для приема перед и после тренировки. Содержат большое количество белка и клетчатки, одновременно и насыщающих, и питающих необходимой энергией, и способствующих активному приросту мышечной массы.

Кроме того, в этих сладостях присутствуют вещества, способствующие сжиганию жира — коллагеновые волокна, витамины группы В, фолиевая кислота, витамин С. Выбирать изделия нужно, ориентируясь на количество сахара: его в составе быть не должно.

Правила употребления для снижения веса

Чтобы достичь положительного результата в похудении с батончиками, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. При покупке всегда нужно смотреть на состав, калорийность и содержание сахара или глюкозы.
2. Употребление продукта должно происходить с учетом дневного диетического рациона.
3. Изделия из фруктов и мюсли можно употреблять только в первой половине дня. В них содержится много клетчатки и углеводов, которые насыщают организм энергией и не откладываются в жировую прослойку только при их попадании в организм до 12 часов дня. Если съесть после обеда или вечером, когда организм не будет нуждаться в большом количестве энергии, все углеводы сразу будут отложены в жир. В рационе продукт из мюсли и фруктов подходит только тем людям, которые занимаются спортом.
4. Сладости с протеином и преобладанием белка употребляются после физической тренировки и только во второй половине дня. Если человек не занимается спортом, протеиновые и белковые батончики ему не подходят.
5. Максимальное количество, которое можно употребить за 1 день, — не более 2 шт.
6. При регулярном употреблении таких диетических сладостей необходимо соблюдать правильный рацион, отказавшись от калорийной и жирной пищи.

Если для похудения соблюдается рацион с тщательным расчетом белков, жиров и углеводов, диетические и энергетические батончики могут присутствовать в меню в качестве сладости, для расширения строгой системы питания и предупреждения срыва диеты.

Безопасным является употребление такого лакомства в качестве читмила — это запланированный, временный срыв с целью эффекта встряски для обменных процессов и получения моральной и эмоциональной разрядки.

Останавливая свой выбор на каком-то одном виде батончиков, худеющим людям лучше всего употреблять протеиновые, т.к. белка не хватает в организме человека, сидящего на строгой диете, когда рацион состоит преимущественно из овощей и фруктов, являющихся источников углеводов.

Помимо правильного употребления батончиков, нужно учитывать рекомендации по их выбору. Желая остановить свой выбор на одном из диетических продуктов, нужно обращать внимание на следующие аспекты:

1. Количество калорий. Нужно выбирать с минимальной калорийностью. Максимальное значение не должно превышать 400 ккал. С такой калорийностью продукт может заменить один из основных приемов пищи. Если человек активно и регулярно занимается спортом и хочет нарастить качественную мускулатуру, выбирать лакомства нужно с энергетической ценностью 500 ккал и выше, с большим количеством белка.
2. Жиры. При отсутствии спорта худеющий человек должен ориентироваться на приобретение батончиков без жиров. Если же спорт присутствует, лучше купить продукт с жирами, но их должно быть в минимальном количестве. Такие лакомства лучше употреблять после активной тренировки.
3. Углеводы. Если человек хочет похудеть, он не должен употреблять батончики, в составе которых есть фруктоза, сахароза и кукурузный сироп. Хотя данные вещества и являются основными источниками избытка веса, полностью исключить их нельзя. Даже при отсутствии сахара в составе изделия этот ингредиент будет присутствовать во фруктах. Важно обращать внимание на содержание углеводов: их должно быть минимум.

Существует несколько рекомендованных режимов употребления энергетических батончиков: утром — непосредственно после пробуждения, сразу после активных физических нагрузок и в течение дня, заменив вкусной и полезной сладостью 1 прием пищи. Нельзя употреблять лакомства вечером, особенно перед сном, т.к. это приведет к торможению процесса похудения и сжигания жира.

Рецепты приготовления

Самые лучшие, вкусные и безопасные батончики — приготовленные своими руками. Только в том продукте, который был приготовлен в домашних условиях, можно быть уверенным в отсутствии большого количества сахара и других вредных примесей.

Фруктово-ягодный

Рецепт приготовления батончика из фруктов и ягод можно варьировать на свое усмотрение, добавляя любимые фрукты, ягоды. Главное, чтобы ингредиенты были низкокалорийными и без крахмала. Для приготовления потребуются:

• овсянка — 2 ст.л.,
• яблоко — 1 шт.,
• банан — 1 шт.,
• груша — 1 шт.,
• орехи — 2 ст.л.,
• любые ягоды — 2 ст.л.

Банан измельчить в блендере до состояния пюре. Яблоко и грушу измельчить на терке. Ягоды мелко нарезать, орехи порубить. Все ингредиенты перемешать до приобретения однородной консистенции. Заранее разогреть духовку до температуры +180°C. Противень застелить пергаментной бумагой, нанести на нее тонким слоем масло, выложить на бумагу полученную однородную массу толщиной до 1 см. Готовить в духовке до тех пор, пока появится корочка.

Для другого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

• клюква (свежая или засушенная) — 100 г,
• банан сушеный — 100 г,
• изюм — 100 г,
• курага — 100 г,
• орехи или семечки подсолнуха — 100 г.

Засушенные фрукты предварительно залить кипятком, оставить на 40 минут. По истечении этого времени слить воду, высыпать в блендер вместе с орехами или семечками, измельчить до получения однородной массы. Сформировать однородную колбаску.

Батончик мюсли

Продукт, в составе которого есть мюсли и злаки, употребляется в первой половине дня и запивается достаточным количеством воды. Мюсли помогут очистить кишечник от токсинов. Ингредиенты для приготовления вкусного и полезного лакомства:

• хлопья овсяные — 100 г,
• орехи (берутся любые на выбор) — 100 г,
• сухофрукты любые — 200 г.

В блендер засыпать все ингредиенты и измельчить. Чтобы вкус у готового блюда был более насыщенный, можно тщательно не перемешивать массу, а оставить небольшими кусочками. Застелить противень пергаментом, выложить смесь толщиной от 0,5 до 1 см, запекать при температуре +190°C в течение 5 минут. Пока батончик горячий, его нужно нарезать на небольшие порционные кусочки.

Из гранолы

Приготовление идентично рецепту блюда из овсяных хлопьев с той разницей, что здесь добавляется мед, а значит, лакомство будет содержать большее количество углеводов. Употреблять его можно только в первой половине дня, например, заменить завтрак. Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 90 г,
• орехи и подсолнечные семена — 120 г,
• сухофрукты любые, по своему вкусу — 200 г,
• мед жидкий — 60 мл.

Если мед засахарился, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Семена, орехи и семечки, сухофрукты перемешать между собой, залить медом. Выложить массу на противень и запекать при температуре +190°C в течение 5 минут.

Шоколадный

Ингредиенты для этого лакомства покупать нужно в магазинах, специализирующихся на питании для людей с сахарным диабетом, или в аптеках:

• протеин шоколадный — 40 г,
• протеин ванильный — 20 г,
• пектин в жидком виде — 60 мл,
• отруби овсяные — 20 г,
• белки яичные — 4 шт.

По желанию можно добавить горький черный шоколад, из которого сделать глазурь. Можно обойтись и без этого ингредиента. Яичные белки тщательно взбить, пока не появятся крутые пики. К полученной массе белка всыпать остальные ингредиенты, кроме шоколада. Все тщательно перемешать до однородной смеси, которую следует вылить в силиконовую формочку. Выпекать в духовке при температуре +180°C в течение 15 минут.

Пока батончик горячий, его можно порезать на небольшие порционные куски. Чтобы сделать глазурь, шоколад нужно растопить на водяной бане, и полученной массой полить сверху порезанные куски. Лучше всего готовить такую сладость без шоколадной глазури, так калорийность продукта меньше.

Ореховый

Ингредиенты для приготовления:

• протеин, имеющий ореховый вкус, — 40 г,
• арахис — 40 г,
• отруби овсяные — 50 г,
• загуститель — 1 пакет.

Арахис перемолоть до состояния муки. Соединить протеин и воду, чтобы получилась масса с консистенцией жидкого теста. Смешать все ингредиенты, залить в силиконовую формочку, выпекать в духовке при температуре +180°C в течение 10-12 минут.

Топ-5 лучших батончиков

Рейтинг лучших питательных и энергетических батончиков:

1. Гербалайф — содержат большое количество протеина. Выпускаются с разными вкусами — лимонным, ванильно–миндальным и шоколадно-арахисовым. Вес , 35 г, содержание белка — 3,5 г. Для людей, профессионально занимающихся спортом, такое количество протеина будет недостаточным, чтобы возмещать энергетические потребности организма. В составе нет эмульгаторов вкуса и других вредных добавок. Калорийность составляет около 400 ккал, стоимость — 600–900 руб. Человеку, который хочет похудеть, но не занимается каждый день спортом, такие батончики противопоказаны.
2. Швейцарские с протеином от фирмы Detour. В составе присутствуют: шоколад, арахис и карамель. Выпускается по 43 и 85 г. Цена — 100–140 руб. Соотношение в составе питательных элементов следующее: белки, представленные сывороточный протеином, — 15 г, углеводы простые — 3 г, сложные — 12 г, жиры — 5 г, клетчатка — 2 г. Калорийность продукта — 170 ккал. Такие лакомства рекомендуется употреблять в качестве перекуса перед основной едой, если мучает сильный голод.
3. С протеином Quest Dar. Представлены различными вкусами (16): лимон, ваниль, яблоко, шоколад и т.д. Количество калорий — 170 г, цена — 178 руб. сывороточного белка составляет 20%. Простые углеводы отсутствуют. Особенность Quest Dar в том, что в состав производитель добавляет стевию, имеющую яркий, насыщенный сладкий вкус, поэтому такие батончики сладкие и вкусные при минимальной калорийности. Продолжительное чувство насыщения достигается благодаря протеину и клетчатке. Присутствуют также пищевые волокна, обеспечивающие продолжительное чувство насыщения.
4. Фруктовый Fit Fruit. Преимущество продукта в отсутствии в составе сахара. Количество калорий в 1 порции весом в 50 г составляет 50 ккал. В составе присутствуют вещества ненатурального происхождения, но их количество небольшое, поэтому никакой вред организму они причинять не могут. К недостаткам продукта можно отнести небольшую линейку вкусов — всего 5. Стоимость 1 шт. составляет 30 руб.
5. Bite. Характеризуются полностью натуральным составом. Основные ингредиенты — семена и сухофрукты, орехи, приправы натурального происхождения, например, мята. Линейка представлена 10 разными вкусами. Преимущества такого продукта — незначительное количество калорий в 1 порции — не более 100 ккал, вкусовое разнообразие, компактная и удобная упаковка. Не лишен продукт и недостатков — стоимость составляет около 100 руб. за 1 батончик.

Учитывая разнообразие вкусов и составов, перед человеком может стоять нелегкий выбор. Выбирая батончики, нужно ориентироваться на натуральность состава, количество калорий и стоимость. Нужно понимать, что чем дешевле будет такой продукт, тем больше вероятность, что производитель добавил в него много сахара, являющегося дешевым источником сладкого вкуса.

Отзывы

Ольга, 35 лет, Москва: «На диете не сижу, но уже несколько лет поддерживаю вес на одном уровне и считаю, что удается это благодаря питательным и низкокалорийным батончикам. Таким лакомством я заменяю завтрак, второй порцией перекусываю между обедом и ужином. Продукт хорошо утоляет голод, поэтому во время ужина съедаю совсем немного. Читала много рецептов, чтобы готовить такие батончики самостоятельно, но чаще все-таки покупаю, причем те, в составе которых есть карнитин, помогающий в сжигании жиров».

Алена, 28 лет, Пермь: «Сижу на диете и каждый день занимаюсь спортом. После тренировки съедаю 1 протеиновый батончик, потому что всегда слишком сильно хочется есть. От ужина отказываюсь. Таким способом за месяц я сбросила 6 кг. Покупаю только протеиновые изделия и стараюсь найти те, где калорийность самая низкая».

Елена, 38 лет, Астрахань: «Уже год, как я подсела на питательные батончики. Делаю их всегда сама, они нравятся и всем членом моей семьи. Такие лакомства — самый лучший перекус, который надолго насыщает. Я ем 1 батончик всегда на завтрак, в результате до обеда чувство сытости обеспечено. В обед я съедаю порцию намного меньше, чем раньше, за счет этого и удается снижать вес».