На протяжении многих столетий береза славилась не только своей красотой, но и лечебными свойствами. Народные целители, косметологи и представители официальной медицины применяют листья березы для похудения, терапии различных заболеваний и общего оздоровления. Напитки и ванны, приготовленные на основе березовых почек, листьев и травяных сборов, помогают улучшить работу органов пищеварения и мочевыделения, нормализовать обмен веществ и сбросить лишний вес.
Состав и полезные свойства
Целебная сила листьев березы объясняется их насыщенным составом. В растительном сырье содержатся витамины, минералы и органические соединения:
- витамин С,
- провитамин А,
- кальций,
- калий,
- магний,
- железо,
- марганец,
- цинк,
- дубильные вещества,
- фитонциды,
- флавоноиды,
- гликозиды,
- сапонины,
- горечи,
- эфирное масло,
- никотиновая кислота,
- бутиловый спирт.
Полезные вещества дополняют действие друг друга, оказывая противовоспалительное, бактерицидное, противовирусное, мочегонное, отхаркивающее и легкое слабительное действие.
Действие при похудении
Преимущество березовой листвы в качестве средства для похудения , отсутствие побочных эффектов и риска передозировки. Польза препаратов, приготовленных на основе растительного сырья, доказана многолетним опытом их использования в медицине.
Прием целебных напитков дает стабильный эффект и не ведет к набору веса после окончания лечебного курса. Это объясняется комплексным воздействием на организм, в результате которого происходят положительные изменения:
- улучшается работа органов пищеварения,
- нормализуется работа кишечника, процесс дефекации становится регулярным,
- уходит лишняя жидкость из организма,
- укрепляется иммунитет,
- повышается стрессоустойчивость,
- активизируется обмен веществ,
- организм насыщается витаминами, микроэлементами, фитонцидами, флавоноидами и другими полезными органическими соединениями,
- клетки тканей омолаживаются и восстанавливаются.
При наружном применении настоев из листьев и почек березы кожа приходит в тонус, подтягивается и омолаживается, нормализуется работа сальных желез, снижается выделение кожного жира, сужаются поры, проходят прыщи и угревая сыпь.
Варианты применения для снижения веса
Для приготовления напитков, способствующих снижению веса, можно использовать готовую фитопродукцию. Практически в каждой аптеке найдутся высушенные березовые почки или листья (цельные или измельченные, запаянные насыпом в пачки или расфасованные в отдельные фильтр–пакеты).
Если нет желания тратить деньги на покупку растительного сырья, можно заготовить его самостоятельно:
- Заготовку делать в пору цветения, когда березы усыпаны сережками. Работу проводить в сухую солнечную погоду, когда роса на листве полностью высохнет. Собрать листья с деревьев, находящихся в экологически чистом районе (вдали от автомагистралей, мусорных свалок, промышленных предприятий). Выбирать молоденькие и душистые листочки с глянцевой поверхностью и легкой клейкостью.
- Высушить, разложив тонким слоем на чистой бумаге или хлопковой ткани. Во время сушки листья регулярно переворачивать. Следить за тем, чтобы они не склеивались между собой, иначе сырье почернеет, заплесневеет и окажется непригодным к использованию. Сушку проводить под навесом на улице или в хорошо вентилируемом помещении (чердак, сарай, терраса, веранда, жилая комната).
- Готовое сырье разложить в бумажные пакеты или холщовые мешочки. Хранить в сухом помещении не дольше 2 лет.
В качестве источника растительного сырья можно использовать березу белую, пушистую или повислую (бородавчатую): листья этих сортов обладают одинаковой эффективностью.
Настои
Для снижения веса и улучшения работы мочевыделительной системы традиционно используют целебный настой из сушеных листьев. Рецепт его приготовления всегда указан на упаковках с готовой фитопродукцией:
- 2 ст. л. (с верхом) листьев всыпать в эмалированный ковшик или небольшую кастрюлю.
- Туда же влить 2 стакана кипятка, поставить емкость на средний огонь и кипятить 20 минут.
- Снять ковшик с огня, накрыть крышкой и укутать полотенцем, обернув емкость со всех сторон.
- Настоять 3 часа, затем процедить через мелкое ситечко.
- Пить 2 раза в сутки: утром и вечером за полчаса до очередного приема пищи. Стандартная дозировка составляет 1 стакан настоя на 1 прием.
Березовые листья в фильтр-пакетах следует заваривать несколько иначе:
- В емкость из жаропрочного стекла или металла, покрытого эмалью, положить сразу 2 фильтр–пакета.
- Влить 1 стакан крутого кипятка, накрыть крышкой и настоять в течение 15 минут. Время от времени периодически надавливать на пакеты ложкой, чтобы из сырья вышли все полезные микроэлементы и органические соединения.
- Сцедить настой в пустой стакан, хорошо отжав фильтр-пакеты. Туда же долить кипяченую воду так, чтобы общий объем напитка составил 200 мл.
Настой, приготовленный таким способом, следует принимать 3–4 раза в день по 1/3–1/4 стакана. Рекомендации стандартные: за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Чтобы полезные частицы не остались на дне стакана, перед употреблением настой нужно взболтать чайной ложкой.
Отвары
Технология приготовления отвара из березовых листьев не сильно отличается от рецептуры настоя: 10 г сухого или свежесобранного сырья заварить 250 мл кипятка, поставить на паровую баню и варить 30 минут. После охлаждения напиток можно принимать внутрь или использовать для ухода за кожей (протирать лицо вместо тоника или добавлять в воду для ополаскивания волос).
Ванны с березовыми листьями
Целебную силу березы можно использовать во время принятия водных процедур. Для похудения полезно принимать ванны с молодыми листочками и веточками:
- 400 г сушеного сырья залить 2 л воды и довести до кипения.
- Накрыть емкость крышкой и настаивать не меньше 30 минут.
- Готовый настой процедить через марлю или сито с мелкими ячейками, вылить в ванну с теплой, комфортной для тела водой.
Длительность оздоровительной процедуры составляет 10–15 минут, а лечебный курс — 10–12 сеансов.
Аналогичным способом можно приготовить ванну из сбора лекарственных растений: листьев березы, травы крапивы, ромашки, спорыша, череды и хвоща полевого, корня лопуха и одуванчика. Перечисленные компоненты можно приобрести в любой аптеке. Для заваривания понадобится 50 г смеси: ее нужно залить 2 л воды и проварить в течение 15 минут с момента закипания.
Чай из березовых листьев
Березовый чай помогает безопасно вывести лишнюю жидкость из организма, поэтому часто используется в медицине при болезнях печени, желчного пузыря и мочевыводящей системы. Целебную силу напитка диетологи рекомендуют использовать и для лечения ожирения.
Приготовить березовый чай под силу каждому: 2 ч. л. листьев с горкой залить стаканом кипятка, настоять 10 минут и пить в теплом виде. За день рекомендуется выпивать 1–3 чашки.
Березовый сок
Избавиться от лишних килограммов, активизировать обменные процессы в организме и улучшить самочувствие при заболеваниях желудка можно также с помощью березового сока. Его рекомендуется пить в течение дня вместо чая или компота. При таком способе похудения стоит учитывать, что сок березы обладает мочегонным действием и может привести к движению камней в почках, если они есть.
Ощутимую пользу принесет только свежий, натуральный продукт, а не тот, который продается в банках и пакетах. Магазинная продукция содержит много калорий из-за добавленного сахара и различных консервантов, что не лучшим образом сказывается на фигуре. Так как добыть мартовский сок не всегда возможно, этот вариант похудения не пользуется особой популярностью.
Березовые сборы
Чтобы очистить организм, нормализовать обмен веществ и сбросить лишние килограммы, березовые листья полезно сочетать с другими лекарственными растениями. Большой эффективностью обладает отвар из следующих компонентов:
- листьев березы,
- травы зверобоя,
- мелиссы,
- кукурузных рылец,
- цветков ромашки аптечной,
- травы и семян укропа,
- сушеных плодов шиповника.
Способ приготовления отвара прост: смешать ингредиенты в равных пропорциях, залить кипящей водой (из расчета 500–600 мл воды на 20 г смеси), проварить 10–20 минут, снять с огня, охладить и процедить.
Еще один рецепт для активизации обмена веществ и лечения ожирения:
- Смешать равные части сушеного растительного сырья: листьев березы, земляники и грецкого ореха, шишек хмеля и корня солодки.
- 1 ст. л. смеси засыпать в заварочный чайник и туда же влить 250 мл крутого кипятка.
- Емкость закрыть крышкой и укутать полотенцем.
- Через 15–30 минут можно пить вместо чая в перерывах между приемами пищи.
Все лечебные отвары и настои следует пить теплыми. Нельзя подолгу держать готовый продукт в холодильнике, так как от этого его целебные свойства теряются. Оптимальный вариант — ежедневно готовить дневную порцию напитка и выпивать ее в течение дня.
Эффективность при похудении
Принимая настои, отвары и сборы с листьями березы, можно за месяц сбросить от 3 до 7 кг. Конечный результат похудения зависит от особенностей организма, точности соблюдения рекомендаций, правильно подобранного рациона и дополнительно принимаемых мер.
Диетологи советуют помочь организму:
- увеличить физическую активность, чаще гулять пешком,
- заниматься физкультурой самостоятельно или посещать спортзал,
- сделать упор на здоровое питание, отказаться от сахара, белой муки и тех блюд, в рецептуре которых присутствуют простые углеводы,
- увеличить в рационе количество белковой пищи, несладких фруктов и овощей с отрицательной калорийностью (сельдерей, капуста, кабачки, огурцы, морковь, зелень, листовые овощи, спаржа, редис, цитрусы).
- Ежедневно выпивать по 2–2,5 л жидкости (негазированной воды, зеленого чая без сахара).
Сделав над собой небольшие усилия, уже через месяц можно увидеть в зеркале отражение постройневшей фигуры и подтянутого тела.
Противопоказания
Использование березовых листьев для похудения или оздоровления имеет ряд противопоказаний и ограничений:
- Любые целебные средства, приготовленные на основе листьев березы, противопоказано принимать при индивидуальной непереносимости веществ, содержащихся в растительном сырье, и при аллергии на пыльцу этого растения.
- Принимать отвары, настои или чай запрещено при беременности, грудном вскармливании, остром гломерулонефрите, других хронических заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
- Нельзя давать питье из листьев березы детям до 3 лет.
- Не рекомендуется принимать ванны с березовыми отварами тем людям, кожа которых склонна к сухости.
Даже если противопоказания отсутствуют, перед началом похудения на березовых отварах следует проконсультироваться с терапевтом или педиатром.
Отзывы
Екатерина, 27 лет, Балашиха: «Решила испытать на себе целебную силу березовых листьев и купила в аптеке 3 упаковки с фильтр–пакетами. Заваривала так, как написано в инструкции, и ежедневно пила перед завтраком и ужином. Понравилось, что готовый напиток обладает приятным вкусом и не вызывает негативных эмоций, как настои других трав. Через 2 недели я стала себя спокойней вести в стрессовых ситуациях и лучше спать. А через месяц увидела на весах минус 2,5 кг. Сделаю месячный перерыв, а потом продолжу прием очищающего отвара».
Вера, 36 лет, Рыбинск: «По совету уролога пила березовый лист в качестве мочегонного средства. Заметила, что наладилась работа кишечника, исчезли мешки под глазами, кожа стала лучше выглядеть. А вес как был 75 кг, так и остался (колебания в 500 г я не считаю результатом похудения). Планирую теперь ограничить себя в питании, полностью отказаться от сладкого и мучного».
