Многие женщины используют сливы при похудении, устраивая на них разгрузочные дни или садясь на диету. Диета на сливах поможет не только устранить лишний вес, но и избавиться от целлюлита, эффективно очистить кишечник и привести в тонус весь организм.
Состав и полезные свойства слив
Этот фрукт полезный и питательный. Преимущество диетического питания с ним в основе в том, что не только активно сжигаются жировые отложения, но и оказывается на весь организм благоприятное влияние. Польза употребления слив на диете заключается в следующем:
- Это низкокалорийный продукт, который даже при большом количестве не нанесет вреда организму.
- Эффективно очищает кишечник, выводит из организма токсические вещества и продукты метаболизма.
- В составе содержится в большом количестве клетчатка, имеющая низкую калорийность, но вместе с этим заполняющая собой желудок, надолго насыщая.
- Присутствуют аминокислоты, которые нормализуют и улучшают функционирование органов пищеварительной системы.
- Витамин В улучшает психоэмоциональное состояние человека, нормализует работу центральной нервной системы, увеличивает сопротивляемость организма по отношению к негативному влиянию стрессовых ситуаций.
- Содержатся в мякоти витамины, в особенности витамин С, который укрепляет иммунную систему. Его достаточное количество в организме является лучшей профилактикой вирусных и инфекционных заболеваний.
- Органические кислоты — тот компонент, который активизирует процесс выработки желудочного сока.
Диета на этом фрукте не только действенна в борьбе с лишними килограммами, но и помогает поддерживать красоту и молодость. Полезный состав сочной мякоти запускает процесс регенерации на клеточном уровне, улучшает внешний вид кожи, укрепляет волосы и ногти.
Полезными для организма будут только правильно выбранные плоды. Выбирать нужно фрукты среднего размера, мякоть на ощупь должна быть упругой, а цвет фиолетовый или красный (в зависимости от сорта) с насыщенными оттенками. Если плод переспелый, в нем увеличена концентрация сахара, поэтому польза для похудения намного меньше. Нельзя употреблять сильно переспелые сливы, на поверхности которых появились пятна: подгнивающие фрукты могут привести к отравлению.
Если удалось купить не до конца зрелые плоды, их можно привести в нужное состояние простым способом — положить в пакет из бумаги и оставить при комнатной температуре на несколько дней.
Сливы нужно промывать под проточной водой непосредственно перед употреблением. Если помыть плоды заранее, с них смоется защитная пленка. Это приведет к более быстрой порче фруктов, даже если они будут храниться в холодильнике.
Механизм действия при похудении
Сливовая диета — самый эффективный метод борьбы с лишним весом. Но результат будет достигнут только тогда, когда контролируется калорийность рациона: в сутки она не должна превышать 1300 ккал. Для большей эффективности рекомендуется подключить занятия спортом.
При попадании фиолетовой мякоти в желудок она начинает выводить из организма скопившуюся в тканях воду. Как только начнет действовать диуретический эффект от фрукта, человек будет худеть за счет устранения обширных отеков. Слива запускает в организме процессы, способствующие устранению подкожной жировой прослойки и похудению:
- Нормализация работы пищеварительной системы. Пища переваривается быстрее, ее остатки выводятся из организма, а не откладываются в подкожном слое.
- Восстановление кишечной перистальтики. Регулярное употребление сливы является лучшей профилактикой запоров. Одно из действий фрукта — очищение кишечника и предупреждение накопления каловых масс в нем, способствующих набору веса.
- Выведение из организма токсических веществ — слива работает в желудочно-кишечном тракте как сорбент, вбирая в себя вредные вещества и выводя их с собой из организма.
- Уменьшение уровня вредного холестерина — на сливовой диете в течение первых 1–2 дней улучшится общее состояние. Человек будет чувствовать себя лучше и легче за счет того, что кровеносные сосуды начнут очищаться от холестериновых бляшек. Благодаря этому действию появится тонус и жизненная энергия, сила и желание для регулярных занятий спортом.
- Выведение из организма соли и жидкости, ускорение процесса обмена углеводов, положительное влияние на метаболизм.
Плюсы и минусы для снижения веса
Вред от сливы может быть нанесен только тогда, когда употребляют фиолетовый плод неправильно. Нельзя есть фрукты на пустой желудок, это может привести к расстройству пищеварения. К недостаткам такого диетического рациона можно отнести:
- Выраженный мочегонный и слабительный эффект, из-за которых проблематично будет проводить диету работающим людям. Поэтому стоит отложить процесс похудения на выходные.
- Наличие противопоказаний к ее проведению.
Польза от сливового диетпитания в том, что этот вкусный фрукт:
- Помогает похудеть и оказывает положительное влияние на организм: улучшает метаболизм, состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, активизирует процессы регенерации на клеточном уровне.
- Насыщает организм питательными веществами, витаминами и минеральными элементами, что является лучшей профилактикой заболеваний сердца и кровеносной системы.
- Дает быстрый эффект. Диета, в которой фиолетовый плод выступает основным ингредиентом, дает моментальный результат, поэтому ее и можно использовать, если необходимо в срочном порядке подкорректировать фигуру, уменьшить объемы талии и бедер.
Основные принципы употребления на диете
Диетическое питание с этим полезным фруктовым лакомством дает быстрый и эффективный результат, но только при условии соблюдения правил и рекомендаций:
- Употреблять достаточное количество жидкости. В день нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Соблюдение этого правила в сочетании с употреблением фрукта поможет быстрее вывести из организма токсические вещества, а значит, и быстрее будут устраняться отеки и уходить лишние сантиметры, особенно с талии и живота.
- Если соблюдать монодиету на сливах, запрещено заниматься спортом. Организм не будет получать достаточное количество калорий, соответственно, не будет энергии для физической активности.
- Придерживаться дробного питания. Суточный рацион, хоть и достаточно скудный, нужно поделить на 5–6 порций.
- Убрать из питания лишние калории тем людям, которые не представляют свою жизнь без сладкого. Запрещенные сладости и кондитерские изделия нужно заменять сливами.
- Чтобы ускорить процесс похудения и очищения кишечника, рекомендуется употреблять фрукт с нежирными йогуртами.
- Обязательно ежедневно в рационе должен быть сливовый сок в объеме от 50 до 100 мл. Калорийность напитка составляет только 39 ккал, а польза от него большая. Этот сок является сильным антиоксидантом, помогает уменьшить уровень холестерина и держать его в норме. Ежедневное употребление напитка оказывает профилактику заболеваний сердца и кровеносной системы, активизирует процесс сжигания жировой прослойки. Если добавить в сок немного меда, он поможет устранить признаки таких заболеваний, как подагра и ревматизм.
- Максимальное количество плода за сутки — до 1 кг.
- Не рекомендуется употреблять плоды на голодный желудок. Натощак могут есть его только те люди, которые имеют склонность к постоянным запорам.
Диеты можно придерживаться в течение всего года. Чтобы не ограничиваться только тем периодом, когда наступает сезон фрукта, рекомендуется сделать заготовки. Слива не потеряет своих полезных свойств, если ее замораживать или готовить из нее варенье и джемы. Срочно сбросить за пару дней 2–3 кг поможет сливовый сок, заблаговременно приготовленный в сезон.
Варианты использования слив
Существует несколько вариантов проведения диеты: от щадящих рационов до строгих, но самых действенных в борьбе с избыточным весом.
Сливовая монодиета
Такой диетический рацион является строгим. Подходить к нему нужно осторожно, заранее проведя подготовку. Ввод в диету заключается в постепенном снижении калорийности употребляемых продуктов и введении в рацион слив.
Длительность монодиеты не более 3 дней. В течение каждого дня нужно съесть 1 кг фиолетового плода, пить по требованию организма воду и зеленый чай. В напиток нельзя добавлять мед или сахар, только лимон.
Разгрузочный день на сливах
Этот вариант быстрой диеты подходит тем, кому нужно срочно похудеть на несколько килограммов. Вечером накануне разгрузочного дня нужно отказаться от ужина, выпив только стакан кефира, и съесть несколько слив.
В течение всего дня разгрузки можно употребить 1 кг слив и пить простую воду. Соблюдать такую диету можно не больше 1 дня. На следующее утро начинать день нужно со стакана кефира и 1–2 шт. плода. В течение дня питаться надо легко, отказавшись от мучных изделий, жареной и жирной пищи, фруктов и овощей, в которых содержится крахмал.
Сливовая диета на 2 дня
За 2 суток на специальной диете можно сбросить от 2 до 4 кг, при этом уменьшится объем талии, станет более плоским живот. Рацион в течение 2 дней одинаковый:
- Завтрак: 100 г обезжиренного творога, 100 г слив, чашка зеленого чая без сахара и меда.
- Второй завтрак: сливы в любом количестве.
- Обед: овощной салат из свежих помидоров и огурцов, заправленный небольшим количеством оливкового масла, чашка фруктов.
- Полдник: сливы.
- Ужин: 100 г нежирного мяса (говядины или куриного филе) в отварном виде, сливы.
На протяжении 2 дней нужно пить достаточное количество воды. Если перед сном возник сильный голод, можно выпить стакан кефира минимальной жирности.
Диета на сливовом соке
Рацион, в котором присутствует фруктовый сок, нравится многим худеющим за то, что не требует сильных ограничений в меню. Отказаться нужно от тяжелой пищи, жареных и жирных блюд, хлеба и мучных изделий, картофеля, сахара. Рекомендуется исключить соль, в рационе также не должно быть майонеза и соусов на его основе, острых приправ и специй.
Основа меню — нежирное мясо и рыба, овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Правило диеты — каждые 30 минут нужно выпивать стакан сока со сливовой мякотью. Длительность приема составляет от 3 до 7 дней. После окончания диеты выработанную привычку — ежедневное употребление сока — можно оставить, чтобы сброшенные килограммы не вернулись вновь.
Диета на сливах и кефире
Сочетание кефира со сливами способствует быстрому очищению кишечника и стремительному похудению. Сочетать эти продукты нельзя людям, которые имеют слабый кишечник и склонность к частым диареям. Длительность диеты — от 2 до 4 дней. Проводить ее лучше в период выходных, т.к. слива с кефиром дает выраженный слабительный эффект.
Меню на каждый день одинаковое:
- Завтрак: несколько слив, порезанных на дольки, залитых стаканом питьевого нежирного йогурта.
- Второй завтрак: стакан сока из слив или смузи из кефира с фиолетовым фруктом.
- Обед: сливы и яблоки в запеченном виде.
- Полдник: стакан сливового сока.
- Ужин повторяет завтрак.
Диета с кефиром и сливами имеет еще 2 варианта, но они более жесткие, хотя и дают максимально быстрый эффект:
- Первый вариант — в течение дня нужно съесть 1 кг плодов и выпить 1,5 л нежирного кефира.
- Второй вариант — 800 г слив и 800 г яблок, 1 л кефира. Это количество еды нужно разделить на 5–6 порций в день.
Рецепты блюд
Сливовая диета имеет достаточно ограниченное меню и скудный рацион, из-за которого большинство худеющих срываются уже через сутки. Существует множество рецептов приготовления различных блюд и напитков на основе этого плода, которые можно употреблять во время диеты, чтобы разнообразить меню.
Сливовый суп
Налить воду в кастрюлю, добавить немного сахара, поставить на огонь и дать закипеть. Как только вода начала кипеть, убавить огонь, добавить в воду 1 щепотку или на кончике ножа корицы, после чего закинуть порезанные на дольки сливы. Фрукт нужно заранее промыть под проточной водой и извлечь косточки.
Варить до момента, пока не приготовятся сливы. В воде комнатной температуры развести немного крахмала и за 5 минут до того, как приготовится суп, добавить в него разведенный в воде крахмал, тщательно перемешать. Употреблять суп можно вприкуску с сухариками.
Смузи
Смузи — диетический продукт, употреблять который рекомендуется между основными приемами пищи во время диеты. Провести на смузи можно и разгрузочный день. Готовить напиток просто: ингредиенты измельчить в блендере до получения однородной массы. Рекомендованные сочетания для смузи:
- слива, кефир и персик (или нектарин),
- слива, мед и мята, арбуз, льняные семена и зеленое яблоко,
- кефир с абрикосом и сливой,
- абрикос, фиолетовый плод и киви.
Особенно полезным будет такой напиток по утрам, т.к. он насытит организм питательными веществами и витаминами, подарит заряд энергии и бодрости на целый день.
Салат из капусты, слив и куриного филе
Ингредиенты для приготовления вкусного и диетического салата:
- зеленый салат — 600 г,
- сливы — 300 г,
- краснокочанная капуста — 100 г,
- куриное филе — 300 г,
- лук — 2 шт,
- масло оливковое — 2 ст.л.,
- зелень.
Луковицы очистить от кожуры, мелко нашинковать. Филе отварить, предварительно сняв с него кожуру. Капусту и зеленый салат мелко порезать. Из слив необходимо извлечь косточки. Филе нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты перемешать, заправить салат оливковым маслом, добавить по вкусу зелень.
Салат из слив и авокадо
Блюдо получается сытным и максимально легким. Для приготовления диетического салата необходимо нарезать 5 слив небольшими дольками, половину среднего авокадо, ½ цуккини. Все ингредиенты перемешать, добавить в салат 1 ст.л. льняных семян. Для заправки использовать небольшое количество оливкового масла (не более 2 ст.л.), 1 ст.л. бальзамического уксуса. Чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным, можно добавить 1 ч.л. жидкого меда и горсть кедровых орешков.
Эффективность диеты
За 1 день диеты, в которой основным ингредиентом выступают сливы, можно сбросить от 0,5 до 1 кг. Чем более экстремальным является выбранный рацион, тем меньше по длительности его можно соблюдать. Если отказаться от жареной и жирной пищи, ввести в меню сок и свежий фиолетовый фрукт, можно за неделю избавиться от 3 до 5 кг. Результат зависит и от первоначального веса. Активнее масса будет уходить в первые несколько дней.
Противопоказания
Несмотря на то что слива — продукт диетический, к ее употреблению в неограниченном количестве есть свои противопоказания:
- Этот плод содержит много сахара, поэтому соблюдение данной диеты запрещено проводить людям с таким заболеванием, как сахарный диабет.
- Хронические заболевания органов пищеварительной системы в период обострения.
- Не рекомендуется соблюдение диеты людям, которые имеют отклонения в работе почек. Из-за выраженного диуретического эффекта на почки будет создаваться дополнительная нагрузка.
- Геморрой в период обострения. Частые позывы к дефекации из-за употребления фрукта будут оказывать на прямую кишку раздражающее действие и усиливать интенсивность симптоматической картины заболевания.
- Запрещено соблюдение диеты беременным и кормящим женщинам, эти состояния требуют сбалансированного и достаточно калорийного питания.
Противопоказано начинать диету, если ухудшилось самочувствие, повышена температура тела. Отложить процесс похудения нужно и при развитии вирусных и инфекционных заболеваний. В этот период организму необходимы калории и сбалансированный рацион, а диеты только ухудшат состояние человека.
Отзывы
Кристина, 29 лет, Москва: «Как только начинается сезон слив, сразу перехожу на соблюдение различных диет. Устраиваю обязательно раз в неделю разгрузочный день. Стоит в течение дня поесть только один фрукт, утром весы сразу показывают минус 2 кг. Отличная диета, за все лето удается хорошо похудеть и поддерживать вес в норме».
Татьяна, 35 лет, Тула: «Раз в неделю устраиваю себе день разгрузки и ежедневно, пока идет сезон слив, пью не менее 2 стаканов сливового сока, причем обязательно с мякотью. Практикую такое питание уже год и не знаю, что такое лишний вес, хотя и не придерживаюсь правильного питания. Зимой на столе всегда присутствует и джем из этого фрукта, и компоты. Кишечник очищается отлично. После разгрузочного дня уходит до 1,5 кг, живот утром сразу плоский и подтянутый».
Олеся, 22 года, Ярославль: «Почитала отзывы про эту диету и решила попробовать. Совсем не понравилась, я с большим трудом выдержала 3 рекомендованных дня. Голод был постоянный, еще один минус , регулярные хождения в туалет, поэтому и проводить такую диету можно только на выходных или в отпуске. Но я сбросила 4 кг и стала обладательницей плоского живота. Решила, что в следующий раз попробую разгрузочный на кефире день».
